エルフェンご注文フォーム

商品一覧のページにあります「小袋」包装のお菓子を自由に詰め合わせたセットもお作りできます。

通信欄にて   お菓子の名前  と  個数  をご連絡いただければ、 お見積もりのメールをお送りいたします。
また、ご予算に応じて詰め合わせをご提案することもできます。

※「小袋」1つのお値段は、105円〜250円、ジャムサンドなどでも300円ほどです。



商品をお選びください     (税込みの価格です。)




リンツァートルテ(大)
(2000円/個(1852円 税抜))

原村産の自家製ラズベリージャムをたっぷり使ったリンツァートルテです。
日持ちするお菓子ですので贈答品にも適しています。
直径は約18cmです。







リンツァートルテ(小)
(700円/個(648円 税抜))

原村産の自家製ラズベリージャムをたっぷり使ったリンツァートルテです。
日持ちするお菓子ですので贈答品にも適しています。
直径は約12cmです。







お菓子の小箱
(1175円/箱(1088円 税抜))

ガトーノア、百花蜜マドレーヌなどを詰め込んだ
おしゃれなギフトセットです。







贈答セットA:
(2415円/箱(2236円 税抜))

ガトーノアやサブレー、アイスボックスクッキーなど、
いろいろな焼き菓子を詰め込んだギフトセットです。







贈答セットB:
(3465円/箱(3208円 税抜))

ジャムサンドクッキー、ガトーノア、クロッカン、クーヘンなどを詰め込んだ
ボリューム感たっぷりのギフトセットです。






シュトレン(大)
(2800円/個(2593円 税抜))

中心部分に甘いマジパンを仕込んだ「マジパンシュトレン」です。
重さが約450g(大) あります。
日持ちするお菓子ですので贈答品にも適しています。
※予約は毎年10月1日から。
※2017年度の販売は、11月20日からとなります。






ガトー・ノア:
(250円/個 (231円税抜))

ヨーロッパで長い歴史のあるお菓子エンガディナーです。
エルフェンではフランス風に「ガトーノア」と呼んでいますが、本来はスイスの南東部にある
「くるみ」の産地、グラウビュンデン州エンガディンヌ地方の伝統的なお菓子です。







バニラ・ヒュンフ:
(160円/個 (148円税抜))

有名なお菓子「バニラキプフェル」の形をハート形にしたお菓子『バニラフュンフ』です。
軽い口当たりとさわやかな甘みが特徴です。紅茶との相性がとてもよいお菓子です。








クロッカン:
(180円/個 (166円税抜))

クロッカンはフランス語で「カリカリッとした心地よい歯ごたえ」という意味です。
クロワッサン生地を使って作りますので、クロッカンはイーストのよい香りがします。







ポルボロン:
(105円/個 (97円税抜))

ポルボロン(Polvoron)は、スペインのアンダルシア地方に古くから伝わるクリスマス菓子です。
お口の中に入ると唾液で溶けて・・ す〜っとなくなってゆく食感を堪能していただくお菓子です。







シナモン・パイ:
(300円/個 (277円税抜))

クッキーのほろっとくずれる食感と、パイ菓子のサクッとした食感をあわせ持ちます。
焼きあがったらすぐにシュガーペースト(フォンダン)を塗って甘さの衣をまといます。







りんごのクーヘン:
(210円/個 (194円税抜))

ほのかな蜂蜜の香り、ほのかな林檎の酸味、ほっとする穏やかな甘み・・
子供のころお母さんが作ってくれたような・・ ほっとするお菓子








チーズのクーヘン:
(210円/個 (194円税抜))

良質なクリームチーズを使ってふんわりやわらかに作ったクーヘンです。
シンプルだけどとても贅沢なお菓子なんです。








赤ワインのクーヘン:
(210円/個 (194円税抜))

ミュンヘンのお菓子屋さん「タンポポ」で教わったレシピをアレンジしたものです。
赤ワインとチョコレートのパウンドケーキです。
キルシュ酒に漬け込んだダークチェリーをアクセントにしています。
お口の中でやわらかくほどけるように溶けてゆく食感のパウンドケーキです。








百花蜜マドレーヌ:
(105円/個 (97円税抜))

伝統的なマドレーヌですが、原村産の百花蜜を贅沢に使っています。
無農薬で栽培した国産レモンの皮をすりおろしたものと果汁の両方を使っています。
百花蜜とシトロンの香りは相性がとてもよいのです。








切り株クッキー2種:
(160円/個 (148円税抜))

アイスボックスクッキーはバターをたっぷりと使ったサクサクのクッキーです。
エルフェンのものは厚切りです。厚手であることで食べ応えを感じることができます。
外側にグラニュー糖をまぶしてあります。








切り株クッキー・ゴマ:
(160円/個 (148円税抜))

アイスボックスクッキーはバターをたっぷりと使ったサクサクのクッキーです。
胡麻の風味はアイスボックスとの相性がよいです。
白ゴマと黒ゴマをミックスしてあります。
外側にグラニュー糖をまぶしてあります。








ドライフルーツのクッキー:
(180円/個 (166円税抜))

レーズン、マンゴー、パイナップル、ブルーベリー、グリーンレーズンなどに、
たっぷりのアーモンドスライスを加えて焼き上げました。
フルーティーでボリューム感のある厚手のクッキーです。







アーモンド・サブレー:
(160円/個 (148円税抜))

アーモンドプードルとローマジパンを配合したサブレーです。
サブレーはさっくりした食感とバターの風味を身上とするクッキーです。
エルフェンのサブレーには良質の発酵バターをたっぷり使っています。








ココナッツ・サブレー:
(現在お休み中です。)

現在はお休み中です。販売はしておりません。

良質のココナッツをたっぷりと練りこんでサブレーに焼いたものです。
エルフェンのサブレーには良質のバターをたっぷり使っています。








ウォルナッツ・クッキー:
(160円/個 (148円税抜))

香ばしいウォルナッツ(くるみ)の香りが楽しめるクッキーです。
カリッとした心地よい歯ざわりが身上です。
ビールやワインのおつまみにもいけます。(^o^)








ココナッツ・マカロン:
(160円/個 (148円税抜))

ココナッツの風味をたっぷりと味わえるカリッとした食感のマカロンです。
ローストしたココナッツパウダーと卵白、砂糖を炊き上げてから低温で焼き上げました。








渦巻きクッキー:
(105円/個 (97円税抜))

シナモンの香りが新鮮な硬めの食感のクッキーです。
しっかりしたクッキーの食感をお楽しみいただけます。





ジャムサンド・クッキー・ラズベリー:
(300円/個 (277円税抜))

原村産「ラズベリー」の自家製ジャムをサンドしたクッキーです。
ラズベリーの艶やかな香りと酸味がお口に広がります。
わずかに配合されたレモンピールやバニラによって、野趣あふれる木の実の魅力を
引き出すように作られたジャムサンド用のクッキーで挟んでいます。








BBS(ブラックベリー・サンド・クッキー):
(220円/個 (203円税抜))

BBSという名前は   『ブラック・ベリー・サンド・クッキー』  の略です。
自家製のブラックベリージャムをたっぷり使ったバタークリームをココア風味のクッキーでサンドしました。
まず、新鮮なブラックベリーで作った甘酸っぱいジャムをバタークリーム仕立てにします。
それを芳醇なココアの香りのクッキーでサンドしています。








いちごクッキー:
(220円/個 (203円税抜))

諏訪産の完熟したいちごからエルフェンの厨房で作られたフルーツソースをたっぷり使いました。
食べ終えた後にもいちごの 「甘酸っぱい味と香り」 がお口に残ります。







プフェッファー・ヌッセ:
(120円/個 (111円税抜))

Pfeffernusse(本当はウムラウトが付きますが英語表記だと Pfefferneuse です。)
スカンジナビア地方から各地に広まっていくうちに、それぞれの土地にあった
レシピに変化していったお菓子です。
プフェッファー・ヌッセだけでお店ができそうなくらいいろいろなレシピが存在します。
材料の胡椒やカルダモン・・ などから想像されるほどスパイシーなわけではありません。








ブッセ:
(220円/個 (203円税抜))

ジェノワーズ生地でふんわりした食感に焼いた2枚のスポンジの間に、バタークリームと
自家製のブルーベリージャムをサンドしてあります。
温度に敏感なバタークリームをサンドしていますので、エルフェンでは気温が下がった
10月からの季節メニューです。







シュペクラティウス:
(120円/個 (111円税抜))

シュペクラティウス(Spekulatius)は、ドイツのライラント・プファルツ州でクリスマスシーズンに
焼かれる伝統的な名物菓子です。クリスマスを題材にした模様の木型を使って作られるのがお約束です。
しかしおいしいので広くヨーロッパの各地に広まり、国によっては通年焼かれるお菓子になっています。
香辛料系なので、寒いシーズンにだけ生産しています。春になったらお休みとなります。
※  サンタさんのデザインなどはクリスマスシーズン限定です。








ジンジャーチョコクッキー:
(160円/個 (148円税抜))

寒いシーズン用に作ったエルフェンの創作菓子  『ジンジャーチョコクッキー』  です。
サクサクで軽い感じの食感なのに、ナッツやチョコのコクが加わってジンジャーのフレーバーを
引き立てています。







ゲブランテ・マンデルン:
(160円/個 (148円税抜))

ドイツの屋台などでよく売られている伝統的な駄菓子  『ゲブランテ・マンデルン』   (Gebrannte Mandeln)です。
ドイツを旅されたことのある方には懐かしいお菓子だと思います。
バニラとシナモンの香りをつけて結晶化させた砂糖に包まれて、香ばしくローストされた
アーモンドが   カリッ、コリッ、ポリッ  っという食感でおいしいです。






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エルフェンからの返信メールを必ず確認していただけるようお願い致します。

<クロネコヤマトを使った送料   :  エルフェンの在る長野県から>

地域 都道府県名 60サイズ配送料 80サイズ配送料
県内長野県 768円 768円
北海道北海道 1,127円 1,127円
東北 青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県 768円 768円
関東 茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・山梨県 768円 768円
東京 東京都 768円 768円
信越 新潟県・長野県 768円 768円
北陸 富山県・石川県・福井県 768円 768円
中部 岐阜県・静岡県・愛知県・三重県 768円 768円
関西 滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県 768円 768円
中国 鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県 924円 924円
四国 徳島県・香川県・愛媛県・高知県 936円 936円
九州 福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県 1,127円 1,127円
沖縄 沖縄県 1,237円 1,227円


<ゆうパックを使った送料   :  エルフェンの在る長野県から>

地域 都道府県名 60サイズ配送料 80サイズ配送料
県内長野県 690円 900円
北海道北海道 1,070円 1,280円
東北 青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県 740円 970円
関東 茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・山梨県 740円 970円
東京 東京都 740円 970円
信越 新潟県 740円 970円
北陸 富山県・石川県・福井県 740円 970円
中部 岐阜県・静岡県・愛知県・三重県 740円 970円
近畿 滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県 840円 1070円
中国 鳥取県・島根県・岡山県・広島県・山口県 970円 1180円
四国 徳島県・香川県・愛媛県・高知県 970円 1180円
九州 福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県 1,170円 1,390円
沖縄 沖縄県 1,400円 1,610円


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      ・ご注文内容について返信する手段として利用いたします。
      ・商品を発送する手段として利用いたします。

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E-mail elfen_haramura@po30.lcv.ne.jp




電話:0266−74−2067

営業時間: 9:00am〜6:30pm
定休日 :火曜日




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