日本酒の会

　秋の銘酒会・うらかめや

一年の実りが収穫され、テーブルを賑わす秋。寒仕込みのお酒も熟成し、秋の食彩といただけばよりその美味しさを増し、格別な時間となるでしょう。"秋の銘酒会"はささやかではありますが、皆様と銘酒との出会いをサポートする会です。

今年の銘酒は黒龍(福井県吉田郡)、高天(長野県岡谷市)、ダイヤ菊(長野県茅野市)の３蔵銘柄をセレクトして皆さんに味わってもらいました。残念ながら黒龍の水野当主には健康上の理由にてお越し戴けませんでしたが、高天さん、ダイヤ菊さんの会場でのサポートを受けて行われました。

この日の料理は蟹づくし、日本酒とのマリアージュはどうでしたでしょうか？

若い女性には吟醸酒が人気友と酒を酌み交わす

黒龍

黒龍　石田屋黒龍　しずく黒龍　純米吟醸

高天

高天　大吟醸高天　寒造り・純米高天　純米吟醸・生

高天酒造　高橋社長

ダイヤ菊

ダイヤ菊　浮世絵ダイヤ菊　生一本

ダイヤ菊　宮坂社長営業・林さん、植松金二杜氏