利き酒会

毎月、第２金曜日　９時から　リカーハウスながさきにてやっています。

[利き酒会　目次]

　夏においしい甘口のお酒

この日のテーマは"夏においしい甘口のお酒"。参加者は女性５名、男性３名。

この日のブラインドアイテムは

大吟醸開運生酒　720ml 3,600円
静岡　土井酒造場
山田錦 100%　原酒　無濾過
日本酒度 +8　アルコール度 17-18%
花まる　純米　500ml 900円
長野　宮坂醸造
日本酒度 -83　酸度 8.2　アルコール度 8%
星のしずく　特別純米　500ml 1,100円
香川　綾菊酒造
オオセト 100%　60%精米
日本酒度 -19　酸度 3.2　アルコール度 14.8%
日本酒仕込　梅酒　720ml 1,200円
長野　福源酒造
美山錦、トドロキワセ
日本酒度 -50　酸度 11.0　アルコール度 15.2%

　各自に1-4のお酒の感想を書いてもらいました。お遊びとしてどのお酒が一番高いか？というアンケートも取ったのですが、1という人がほとんどで、2と3が一人づつでした。
　さて感想ですが、4はほとんどの人が「梅酒」とか「梅酒みたい」という感想でしたが、これが日本酒で作った梅酒ということまでは分からなかったようです。3は甘いという人と辛いという人がいたので不思議？1は生酒ということを書いて欲しかったのですが、一人だけ「麹の味わいがある」と書いた人がいました。2は日本酒度-83という日本酒ではあまり例がありませんが低アルコールでフルーティー、夏でもきりり！と冷やして呑んで欲しいお酒です。

オリジナル清酒 | 店主買付ワイン | 日本酒 | ワイン | ビール
 オーダー方法 | イベント情報
 ワイン会 | 利き酒会 | 葡萄畑 | 見学会・その他
 リカーハウスながさきについて | 店紹介 | リンク

トップページ