当店料理人は高校教師を定年退職後、2021年に四国八十八霊場お遍路旅、その後すし職人の養成学校で1年間魚介類の捌き方を学んだ後、2022年に小豆島八十八霊場を巡り、人々の温かなおもてなしに感謝し当店を開業しました。旅人の憩いの場になればと思います。不定期営業ですが、のれんが出ていれば営業しております。なお、当店営業は令和9年10月末日を以って終了予定です。

こだわりのランチ

ランチ（アジ専科）は予約制です。
天然真アジの水揚げ量 日本一の長崎（松浦港）産をメインにしておりますが、不漁などにより入荷しない場合は佐賀（唐津港）、鳥取（境港）、島根（浜田港）産を捌きます。なお、アジの入荷がなかった場合はカジキ＆エビにさせていただきます。

春・夏は刺身（アジ炙り）定食700円とアジ三昧定食 900円（刺身・なめろう・南蛮漬け）の提供、
秋・冬はアジフライ定食700円とアジ三昧定食 900円（アジフライ・なめろう・南蛮漬け）、アイモリ定食900円（アジフライ・カキフライ ）の提供となります。

カキは宮城 気仙沼産 または 広島 瀬戸内産を使用し、11月～3月頃の期間限定となります。

 

小豆島産のドレッシング（オリーブ＆かんきつ）、オリーブ香草塩、花醤（オリーブ花酵母仕込）を定食のお供にご賞味あれ！

コーヒーへのこだわり

コーヒー豆はグアテマラ（フルーティな酸味と花のような香り）、タンザニア キリマンジェロ（強い酸味と苦みがバランスよくコラボした調和のとれた酸味）、エチオピア モカ（甘味とコクがありフルーティでさわやかな酸味）をメインに自家焙煎により提供しております。