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これは前日煮込んでおいて一日味を浸み込ませて有ります。
好みは有りますがこの味わいは中々良い物であります。
他
梶木のバターソテー
レバニラ
でした。
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アボカドを入手したので、普段食べている物との違いを感じる為
スライスで食べて見ました。
ずばり、美味しかった！
やはり滑らかさが違います。
決め細やかな食感と濃厚さが自分の口内に新たな感動をくれた感じがしました。
さて、その他は
ロースとビーフ（お中元で頂いた物）
帆立のバター炒め
回鍋肉
でした。
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右下に有る鶏胸肉の梅ソース炒めです。
甘辛く仕立ててあり熱くても冷たくてもｇｏｏｄです。
その他には
塩烏賊の胡瓜和え
卵焼き（母親作）
味付け烏賊の焼いたの（母親作）
この日は土用の丑の日でしたのでうなぎを・・・
って、お金が無かったので「う」の付く瓜を刻んで和え物にしました。
色々下拵えがちょっと面倒でしたが美味しく出来上がりました。
予断ですが、
母親の作る甘い卵焼きは自分にとってとても美味しい物です。
自分にはとても出来ない出来栄えで、
自分もまだまだ頑張らないとって、思うんですよね。
日々精進しなければと思う今日この頃です。
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