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２０１４年８月２９日（金)　25.1℃ 17.6℃ 1.0mm 　　触手のように 　ガジュマルから、髪の毛のような気根が多数伸びてきた。 　やがて地面まで伸びて支柱となり、気根はガジュマルの魅力で、順調に育っているか否かの、バロメーターにもなります。 　元気良く育てるためには、生育期は外に出して直射日光をがんがんにあてる（西日OK）ことが一番。

２０１４年８月２８日（木)　23.6℃ 17.9℃ 0.5mm 　　結構汚れてる 　　最高気温が２５℃を下回り、朝夕は涼しさをとおりこしヒンヤリ、ぼちぼち扇風機をしまおうか。 　羽やカバーなどの、外せるパーツは全て取り外し、洗剤を使って洗うことに。 　長野県では、夏の節電・省エネの取り組みの一つとして、「信州クールシェア」事業が展開された。

２０１４年８月２７日（水)　25.4℃ 19.1℃ 6.5mm 　　生物時計に支配されてる 　朝顔もそろそろ終わりに近づいたが、陽が射さないのでいつまでも落下の状態で残ってる。 　アサガオのつぼみは、つるが左巻きにらせんを描くのに対して、反対巻きの右巻きにねじれている。 　開花は、前日の日没後約10時間目なので季節が進むにつれて開花時刻が早まるという。

２０１４年８月２６日（火)　23.6℃ 20.2℃ 34.5mm 　買って食べて棒をみる　 　冷凍庫の奥から出てきたガリガリキウイ君で当たりスティック。 　この夏、数本しか食べなかったのに当たりが出たとは超ラッキー。 　バーコードの5番目が太い物が当たりだとか、印刷のどこどこが・・・は、当てはまらず。

２０１４年８月２５日（月)　23.9℃ 18.9℃ 7.5mm 　時を急がず見守る 　しろうりが不作で、シマウリを塩漬けにし酒粕で奈良漬けに。 　酒粕を使った漬け物だが、奈良が酒所という話は聞かない。関西なら兵庫（灘）か京都（伏見）だが。 　奈良市と兵庫県伊丹市に「清酒発祥の地」との石碑が立っている。どちらが・・・基礎技術は奈良、幅広くマーケットベースに乗せたのが伊丹。

２０１４年８月２２日（金)　31.8℃ 20.0℃ 0.0mm 　えっ！いまごろ 　昨年、分けていただいたヒメノカリスが２カ月遅れで咲いた。 　７月初旬に咲くので、半ばあきらめていたのだが、なぜか遅れに遅れたにもかかわらず見事な姿。 　葉っぱが立派に成長したので、花に栄養が行き渡るのに時間がかかり遅れたのだろうか。

２０１４年８月２１日（木)　31.2℃ 19.2℃ 0.0mm 　　色づき方により 　２０日の夕焼け、放射線状に後光が差してるような。 　赤黒い夕焼けは、西の地平線までのどこかに雨雲がある場合に発生する。 　雨雲がない場合の夕焼けは、西の空がオレンジから次第に赤くなるように空全体を焼きながら、徐々に濃い青色の夜空に変化していく。

２０１４年８月２０日（水)　31.1℃ 20.8℃ 0.0mm 　栽培しているのは日本だけ 　ミョウガ、お盆を過ぎてから採れはじめ今がピーク。 　95%以上が水分、それほど栄養価が高い野菜ではないが、その風味・香に人気のある爽やかな野菜。 　ミョウガを食べて記憶力テストをすると、脳の前頭前野が活発に働いていたという研究結果もあり、物忘れがひどいのを何のせいにすればいいのか。

２０１４年８月１９日（火)　29.4℃ 20.2℃ --mm 　　蔓を絡ませながら 　なんとも厄介なカナムグラ、モミジ形で筋張った葉もきれいなのだが。 　痛い痛い！！　無茶苦茶に棘だらけで雑草の中でも特別強い丈夫なやつ。 　棘は下向きについているので鎌などで刈り取ろうとすると服や肌に逆らうことになり、農作業では嫌われ者の植物で、刈り取りにはそれなりの心構えが必要。

２０１４年８月１８日（月)　31.6℃ 21.6℃ 0.0mm 　　親の小言と・・・ 　ナスの種を６月にポット植えてから２か月半、花が咲き始めた。 　気温の低い日や雨の日が多くなると、花粉が出なかったり、訪花昆虫が飛ばなかったりと、結実にはきびしい条件。 　ナスビの花は、千に一つの無駄もないというのは、本当のようでもウソのようでもある。

２０１４年８月１４日（木)　23.0℃ 20.8℃ 18.0mm 　　時期限定の食べもの 　お盆の天ぷらは、夏野菜や魚介類＋天ぷらまんじゅう。 　天ぷらにする具はその年によって変ったりもするが、この「天ぷらまんじゅう」だけは、きまって毎年食卓に登場する。 　普通に食べれば生地の水分が少なくてあまりおいしいまんじゅうではないが、天ぷらにするとちょうど良い感じになる。

２０１４年８月１３日（水)　28.5℃ 17.9℃ 0.0mm 　　ウマくできました 　お盆のお供え物、馬と牛、目がないと見えないと、今年は目がついた。 　キュウリは馬の例えで、お盆のときに少しでも早く迎えられるように、ナスは牛を表現しお盆が終わって帰るときはのんびりと。 　一説には、「精霊がキュウリの馬に乗り、牛には荷物を乗せて楽に帰れるように」という意味が込められているとも言われてる。

２０１４年８月１２日（火)　22.2℃ 18.9℃ 46.5mm 　　ぐずついてる 　１０日に台風が過ぎ去っても、ぐずついた天気が続いてる。 　朝から霧が立ち込め、突如として雨脚が強くなり、強弱を繰り返してる。 　平均気温は５日連続で２５℃を下回り、今日の予想最高気温は２７度で、半袖では少し肌寒いくらい。

２０１４年８月１１日（月)　28.1℃ 22.0℃ 0.5mm 　　天気のよい日だけ 　花も良いが葉が四葉のクローバーに似ているオキザリス。 　世界中に800種類以上が分布する植物で、日本にもクローバーとよく間違われるカタバミをはじめ、5種ほどが自生している。 　一番の特徴は、光が当たるとぱっと花を開き、曇天や夜間は花を閉じてしまうこと。

２０１４年８月８日（金)　25.2℃ 18.6℃ 1.0mm 　　夏の定番和え物 　夏粕で、大きくなり過ぎたキュウリを粕もみ。 　冬にお酒を搾った時にできるのが板粕で、その板粕を夏まで熟成させたものが夏粕。 　時間を置くときゅうりから水が出て水っぽくなるので､あまり時間をおかずに食べきった方が美味しい。

２０１４年８月７日（木)　32.5℃ 22.3℃ 0.0mm 　　通称「テッポウムシ」 　耳元でカブトムシのように羽音を立てて飛んでたゴマダラカミキリムシ。 　昨年、紅葉の幹に幼虫が潜入し食害で枯れてしまった。 　穴や木屑があったら、速やかな対処と、しばらくは、カミキリムシ駆除パトロールを強化しなければ。

２０１４年８月５日（火)　30.6℃ 22.6℃ 0.0mm 　　鳴くのはオス　 　明るいススキなどの丈の高い乾いた草地を好む、ナキイナゴ。 　夏の日中に、シャカシャカシャカという乾いた音をたてて鳴き、とんがり頭。 　柔らかな黄色みを帯びた体色で一見未成熟のよう、イナゴという名前がついているがバッタ科の昆虫。

２０１４年８月４日（月)　29.9℃ 22.6℃ 0.0mm 　　葡萄の房のような 　オニグルミ、大きな穂状果実を枝先つけて熟す時を待ってる。 　鬼胡桃の「鬼」は、種子の表面がデコボコしていて醜いことから「鬼」となったという。 　材は、固く滑らかで狂いが少ないので、どこの国でも、昔から銃床として使われたらしい。

２０１４年８月１日（金)　31.9℃ 20.2℃ 0.0mm 　　ぷーんといい香り 　青じそ、とても育てやすい植物で翌年からは土に落ちた種から芽が出て毎年収穫が楽しめる。 　赤じそと青じそとがあるが、風味は同じでも青じその方が香りの面で上回ります。 　刻むより、ハサミで青じそを大きめにカットすると、いつものそうめんや冷ややっこが激変。

２０１４年７月３１日（木)　33.3℃ 20.6℃ 17.5mm 　　メンテナンスが大変に 　トマトが熟し始めたら、やはり鳥につつかれてしまった。 　雨よけの裾が開いていたので、ぐるっと一周ネットを張ることにした。 　空中戦を挑まれての対抗策は自主防衛しかなく、小手先の防衛より全面を覆うが最適だ。

２０１４年７月３０日（水)　31.3℃ 18.0℃ --mm 　　暗い所に保存 　太陽が昇る前にジャガイモの収穫。 　日光に当たると緑色になって、ソラニンという毒が発生し、、「青イモ」とよばれ、これは、苦くて、厚く皮をむかないと食べられない。 　直射日光や高温で放置しないこと、芽はしっかり取るというのが大事、まぁ、普通は皮の事なんか心配しなくても良い。

２０１４年７月２９日（火)　30.0℃ 17.6℃ --mm 　　法則が当てはまらない 　なんだ、この朝顔は、外周に楕円形の穴が規則的に空いている。 　奈良時代に薬草としてやってきた朝顔は、江戸時代には観賞用として、大輪朝顔と変化朝顔が発達し、改良された。 　優性の法則、分離の法則、独立の法則からなるメンデルもびっくりの新種か。

２０１４年７月２８日（月)　27.2℃ 17.6℃ --mm 　　自滅をはじめた 　セイタカアワダチソウ、北米原生の帰化植物でキク科の多年草。 　日本の在来種等他の植物を駆逐していることが問題視されているが、特に、ススキとのバトルには凄まじいものがある。 　増えすぎると己の毒で衰退し、土中の毒はバクテリアやカビなどが分解し無毒化され肥やしになる。

２０１４年７月２５日（金)　33.1℃ 21.2℃ --mm 　　ビフォーアフター 　野菜の成長とともに、畑の雑草も一雨ごとにぐんぐん成長してる。 　雑草は、栽培している訳ではないのに、人間の周囲に勝手に生えてきて、時として人間に嫌がられながらも、人間のそばに好んで生活する植物。 　雑草対策の基本は、「根を残さずに草を抜くこと」だが、抜いても抜いても出てくる凄いやつ。

２０１４年７月２４日（木)　30.9℃ 22.2℃ 0.0mm 　　大きい花もヨーロッパでは食材 　黄色でとにかくデカい花が咲くズッキーニ、日本ではまだ歴史が浅く、普及し始めたのは1980年頃から。 　外見はキュウリに似ているがカボチャの一種、、キュウリのように蔓にぶら下がるように成るのではなく、太い主軸から突き出すように実が付く。 　完熟した実を食べるかぼちゃと違って、未熟な実を食べ、独特の歯ごたえで加熱するとナスに似た食感になる。

２０１４年７月２３日（水)　29.8℃ 20.1℃ --mm 　各地で除去作戦が　 　オオハンゴンソウ、空き地一面を占領し大群落を形成してる 　キク科の多年草で環境省指定特定外来生物、種子で増えるだけでなく、地下茎からも茎を出して広がることが、根絶を難しくしている。 　寒さや湿地に強く盛んに繁殖するため，湿原や渓畔林といった自然度の高い環境に侵入し，希少な在来植物を追いやってる。

２０１４年７月２２日（火)　30.0℃ 19.5℃ --mm 　　梅雨明けしたと見られる 　早朝に射す斜光は爽やかだが、日中は青空が広がり暑くなりそう。 　個人的梅雨明けは２１日、２０日は梅雨明け前の激しい雷雨で１時間で６２．５ミリ、風呂から帰れずしばらく立ち往生。 　１９８４年から始まった、「夏休み子ども電話相談」が今年もラジオから流れてきた。

２０１４年７月１８日（金)　29.5℃ 20.8℃ 0.0mm 　　豆が膨らむ前に 　ツルありモロッコが成長し、少しずつ採れはじめてきた。 　スナップエンドウがぱたりと採れなくなり、待っていたかのようにバトンタッチしてくれた。 　平ざや品種は、丸ざや品種に比べて柔らかく、少し収穫が遅れても硬くなりにくいにで、平ざやがおススメ。

２０１４年７月１７日（木)　29.0℃ 21.1℃ 1.0mm 　　明日は雨か 　「マンハッタンゴールド」で、洗車後にワックスをかけた。 　ふきとりには、ワックス被膜を均等にし、鏡面のようなツヤを出してくれるクロス布で。 　塗り方は、円を描いて塗るのはNGで、かならず一定方向にタテ、ヨコと重ねるようにムラなくぬるのがコツのよだ。

２０１４年７月１６日（水)　30.7℃ 19.8℃ 0.0mm 　　カラカラ、ガラガラ 　モグラが退治できるペットボトルでカザグルマを作った。 　作物の根を切って枯らしたり、モグラの 通り道を盛り上げたりして、その盛況ぶりを誇示している。 　モグラはとても耳がよく、音や振動に敏感なので、近寄らなくなればいいのだが。

２０１４年７月１５日（火)　30.4℃ 19.3℃ --mm 　　上から見ると左巻き、下 から見ると右巻き 　東大寺二月堂の朝顔の種が大量にこぼれて、今年も花が咲きはじめた。 　つるの巻き方は遺伝的に種によって決まっており、変化することはないようです。 　アサガオ、インゲン、ヤマノイモなどは支柱に対して常につるの左側を接して巻き、フジやスイカズラ、ホップなどはつるの右側を接して巻く。

２０１４年７月１４日（月)　28.2℃ 20.6℃ 1.0mm 　　冷たく冷やして 　煮梅、梅を塩水に3日間漬け、そのあと、細い流水で、一日水にさらしてから茹でる。 　このやり方だと、梅の皮が破けることはなく、手間はちょっとかかるけど、夏の暑い日のお茶受けに。 　冷凍しておいて、とっぷりと中まで浸み込んだ甘みを皿の上で溶かしながら食するのが美味しい。

２０１４年７月１１日（金)　29.8℃ 20.6℃ 0.0mm 　あっという間に大きくなる 　夕顔、開花期になったら早朝から午前１０時ごろまでのあいだに、雄花をとって雌花に受粉させる。 　子づるを３〜４本のばして、それぞれ葉が８〜１０枚になったところで先端を摘み取り、さらに孫づるを出させて、そこに結実させる。 　受粉後、７月中旬どりで3〜4週間、盛夏期は2週間で収穫できる。

２０１４年７月１０日（木)　24.9℃ 20.1℃ 3.5mm 　　なぜそこで曲がる 　台風８号の影響で風雨とも強くなり、夜半から未明にかけて近付きそう。 　台風の中心からかなり離れた場所で、局地的な大雨となり、各地で被害が出てる。 　北上してきた台風が、なぜか毎年日本に吸い寄せられるように進路を９０度東に転向する。

２０１４年７月９日（水)　31.4℃ 20.2℃ 18.5mm 　　どうもこの匂いだけは！ 　朝顔の葉っぱにちょこんと止まっていたツノアオカメムシ。 　金緑色の砂をまきちらしたような輝きと、眼やあしの赤褐色の対比が美しいカメムシ。 　昨日の夕方ヒグラシの鳴き声を聞いたが、セミもカメムシの仲間。

２０１４年７月８日（火)　29.5℃ 17.5℃ 4.5mm 　　ほんとかな！ 　南側の斜面一面にドクダミの花が咲き誇っている。 　日陰の湿った場所を好む草で、野山や空き地などいたる所で見ることができ、ほの暗い木立の下などに咲く。 　風邪や便秘の治療・高血圧の予防には煎じた汁を服用し、傷・おできなどには火であぶった葉を患部に貼るとよいと言われ、風呂に入れれば冷え性に、鼻腔に詰めれば蓄膿症に効くとか。

２０１４年７月７日（月)　22.1℃ 17.9℃ 9.5mm 　　低く垂れこめて 　稜線が見え隠れし、しとしとと雨が降り続いている。 　７月に入ってから雨が降らない日は無く、降水量も１５０ｍｍを超え、大雨に関する情報が連日発令されてる。 　台風８号が北上中で、気象庁は７月としては過去最強クラスとなるおそれがあり、最大限の警戒が必要だと呼びかけた。

２０１４年７月４日（金)　23.8℃ 16.7℃ 18.0mm 　　チンゲン菜よりもクセがない 　ターサイ、しっかりした大株になったら収穫の適期だが、そろそろ終了。 　はくさいと同じ仲間、中国の代表的な冬野菜で直径３０ｃｍにもなるので流通にはのりにくい。 　長い葉柄の先に楕円形の葉をつけ、そのかたちがスプーンに似ていることから、別名で「しゃくしな（杓子菜）」とも呼ばれてる。

２０１４年７月３日（木)　22.0℃ 17.2℃ 22.0mm 　　驚異の底力 　らっきょうの収穫時期、根と茎を取り、甘酢に漬けてラッキョウ漬けに。 　非常に丈夫で、球根を植えさえすれば、数回追肥するだけで、ほとんど手をかけずに栽培することができる。 　「フルタン」という、糖がたくさんつながった多糖類が多く含まれていて、糖度を計測すると、なんとメロンのおよそ２倍の、３０度以上。

２０１４年７月２日（水)　28.7℃ 18.1℃ 79.5mm 　　立ち姿が優雅で美しい 　アガパンサス　バックインブラック、花茎をしっかりと立ち上げ、頂部に花を咲かせる。 　アガパンサスというと明青紫色の花が一般的ですが、バックインブラックは、黒みの花茎に黒みの青紫。 　アガパンサスの爽快なイメージとはちょっと違う、大人シックな色みを実現した魅力の品種です。

２０１４年７月１日（火)　26.5℃ 18.0℃ 1.0mm 　　鮮やかな緑と甘みが 　スナップエンドウの花盛り、グリーンピースの改良品種でサヤごと食べられる。 　１９７０年代にアメリカから導入された品種で、当時はスナックエンドウとも呼ばれていたが、農水省によって１９８３年、スナップエンドウと呼ぶことに定めた。 　名称がまちまちの38種類の野菜について、昭和58年、農水省は統一名称を定めたそうです。