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旬泉は、長野県産の手打ちそばを味わえるお店です。

そば処 旬泉

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0266-60-3817

〒391-0301 長野県茅野市北山字鹿山4026-937

旬泉は、長野県産そば粉を手打ちで提供しているそばのお店です。
春には山菜が並び、夏にはおろしそば、秋にはキノコ、冬には鍋を使ったとうじそば等旬に合わせた一品料理も充実しております。

informationお知らせ

蓼科も夏真っ盛り!湿度が低いので気温のわりに木陰に入ればとっても涼しいです。トップシーズンに入りますので時間帯によってはかなりお待たせしてしまうと思われますのでご了承ください。順番でのご案内になるのでどうぞご理解の程よろしくお願いいたします。
旬泉では席のご予約は受け付けて御座いませんので直接店舗まだお越しください。


8月のランチ休み
6日、20日、27日

とうじそば

とうじそばとは、鳥やカモなどの鍋にそばをとうじ籠に入れて温めてから召し上がるそばのことです。長野県の郷土料理です!
鹿鍋

脂質が少なく良質な鉄分とビタミンが豊富な鹿肉を鍋で召し上がれます。蓼科の思い出にそしてお体にとっても良いのでお勧めです!

幻の茸"イワタケ"

只今幻の茸"イワタケ”を天ぷらで提供中!