信州八ヶ岳/蓼科高原で本格江戸前鮨を『鮨処 みつ山』でどうぞ

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0266-71-6131

〒391-0213長野県茅野市豊平4734-7906鮨処みつ山

鮨処　みつ山はこんな鮨屋です。

　『鮨処みつ山』は、平成15年4月にオープンした本格派すし専門店です。
鮨処みつ山は、八ヶ岳山麓、ほぼ海抜1000mに位置します。海の無い長野とは言え輸送手段の発達した現在では、即日便で東京豊洲市場よりみつ山まで新鮮なお魚が直送で届きます。又、定期的には店主自ら豊洲市場まで足を運び旬の食材を取り揃えております。

専門店ならではの『素材』『技』『みつ山でしか味わえない鮨』を堪能して頂ける様、常日頃、日々努力しております。
美しい八ヶ岳の景観・空気と共に贅沢なひと時を『鮨処みつ山』でお楽しみ下さい。きっとご満足頂けると信じております。
みつ山 平成15年4月オープン
茅野市の郊外に隠れ家的一軒家。こじんまりして落ち着く店内。純和風作りの店舗です。
少し贅沢に、本格派江戸前鮨を味わえるすし店みつ山です。
みつ山店内 カウンター席
みつ山の玄関を入ると、ほのかに檜の香りが漂う店内。
握りたてのお鮨をダイレクトに食す空間。
鮨店の特等席とも言われるカウンターは、わずか6席。
みつ山座敷 座敷・個室席
ちょっとした集まり事、大事な商談事、大切な記念日などに利用可能な空間。
海の間（テーブル席2人~12人/座卓の場合14人迄）
華の間（テーブル・座卓~10人）
大切な日のお料理を、ご予算に合わせてご用意いたします。お気軽にご相談ください。

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