平成１１年６月定例議会より

－佐藤よし江の一般質問と市からの答弁の要約－

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質問１：

学校給食の安全性について３点

極めて微量でも人体に作用する、環境ホルモンの溶出が疑われる、ポリカーボネート製の給食用食器の、早期の全面切り替えを希望する。市として、その計画があるのか伺いたい。
学校給食用食器の洗浄を、環境への影響が大きいといわれている、合成洗剤から、せっけんに切り替えていただきたい。茅野市では、全面的にせっけんに切り替えるという、方針が出されている。
ポストハーベストされ、農薬づけになっている、輸入小麦の外側を使う学校給食用の小麦粉は、安全性が疑われる。児童生徒の健康、安全を第一に配慮して、輸入小麦粉を国産小麦粉にしていただきたい。

答弁１：

（教育次長）
　給食用食器については、厚生省の報告を待って対応していきたい。現在使用している食器の耐用年数が、買い替えの時期にきているので、更新の際には科学的根拠に基づき、児童や調理員の立場も考慮して検討したい。
（市長）
　プラスチックは、人類の発明の中でも非常に素晴らしいもので、プラスチックがないと私たちの生活は成り立たない。ところが環境問題が出てきた。科学的根拠に基づいて、今後の対応を図っていきたい。
（教育次長）
　食器のせっけん洗浄への切り替えは、作業性や調理員の安全性、洗浄機の機能の面、メンテナンスの面から困難。茅野市もせっけん洗浄は、手洗いの物のみと聞いている。諏訪市でも、手洗いの部分については検討していきたい。
（教育次長）
　国産品に比べ、輸入小麦粉は価格が安く、国からの補助もある。基準によって安全面のチェックも受けているので、ご理解いただきたい。

再質問：

給食用食器について

　厚生省の最終結果が出るまで動けない、という認識のようだが、結果が出るまではずっと使われることになるので、児童生徒の健康、安全を第一に考え、先の行動をお願いしたい。

再答弁：

（教育次長）
　食器の切り替えの時期が近づいているので、安全性の確保を第一に、一緒に考えていきたい。

質問２：

投票所の改善について

　私のところに寄せられる市民の声の中に、お年寄りや足の不自由な方などにとって、不便な投票所があるとの声がある。これも投票率が低いことの一因になっているのではないか。少しでも使いやすいように改善していただきたい。

答弁２：

（行政委員会局長）
　諏訪市の２４投票所のうち、２階以上の投票所が８ヶ所ある。少しでも改修できるよう、投票しやすい環境づくりによりいっそう努めていきたい。

質問３：

循環バスの運行コースについて

　高齢者や、交通弱者を主たる対象とする福祉バスの観点から、路線に関しては、市民の希望や利用度を調査し、単なる民間の赤字路線の補てんにならないよう、市民が利用しやすいバスに近づけていただきたい。

答弁３：

（企画部長）
　コース設定に際しては、老人クラブ連合会を中心に、みなさんの要望にかなうように検討し、決定している。当面はこれで走らせていただきたい。