神戸長田

「神戸長田」　長田区でそばめしを食う

　阪神淡路大震災から早くも１８年が経とうとしている。大都市神戸とりわけ長田区は地震と大火災により壊滅的な被害を受け、胸が痛む思いでニュースを見たことを思い出す。その長田区は見事に復興を果たしたばかりでなく、鉄人２８号のモニュメントなど元気なまちとして注目されている。

　その長田区には「そばめし」というＢ級グルメがある。米と刻んだ焼きそばをまぜたもので、最近では冷凍食品として売り出されているためか、比較的メジャーとなっている。ただ、こういうものは本場で食べてみないと真価はわからない。その長田区に昨年（２０１２年）暮れに訪れ、そばめしを食べる機会を得た。地元客ばかりの昔ながらの飲食店に入ってみた。

　この店では鉄板の上にそばめしを出してくれる。そこにソースをかけていただくのだが、ソースが香ばしい香りを漂わせ、鉄板で熱せられるために結構パラパラとしている。ベットリとしている冷凍食品のイメージとはまったく逆で、比較にならないくらい美味い。何よりも入ったお店のおばちゃんたちの雰囲気が最高であったことを記しておかねばならない。

（この項おわり）

あの町この味味覚別リスト（Ｂ級グルメ、郷土料理などの分類）に戻る