小淵沢

「小淵沢」　高原野菜たっぷりの駅弁

　今回はいつものこのコーナーとはちょっと異色なものを紹介する。旅先でご当地グルメを楽しむのにいちばん手っ取り早いのは、車中で駅弁をいただくことである。駅弁にはその土地の特徴が吟味されており、車中で弁当を開く楽しみというのは旅の醍醐味でもある。そんななかで、中央本線の山梨県小淵沢駅に本社がある丸政の駅弁を紹介したい。

　この会社は、小淵沢はもとより甲府や茅野でも駅弁を販売しており、地元の食材を使ったアイデア弁当を次々に生み出している。ずいぶん昔のテレビ番組の企画で作った「元気甲斐」がブレイクし、一躍人気商品となったのだが、この会社で古くから販売している駅弁に「高原野菜とカツの弁当」というのがある。テレビ番組で酷評されたことでも印象に残っているが、どっこい看板駅弁として今もしっかりと根付いている。

　テレビ番組では野暮ったいイメージがあったようであるが、ヘルシー志向の現代ではチキンカツとたっぷり生野菜という取り合わせが実にバランスよく、いわば旅先で「洋食」をいただいているという感覚で食べられる。野菜はレタス、セロリなどがふんだんに入っていて、生野菜を食べられる駅弁というのも珍しい。私も時折、旅のお供に買わせていただいている一押し駅弁である。

（この項おわり）

あの町この味味覚別リスト（Ｂ級グルメ、郷土料理などの分類）に戻る