長崎美知子です美知子の日記




2004年

6月23日御日切り様ご縁日

御日切り様とは、
平福寺というお寺にあります「日切り地蔵尊」
というお地蔵様を拝む信仰で、
日を切って願い事をして
ご縁日にお参りすると
必ず願いが叶うと言われております。

実は、私の実家の斜め前に平福寺はありまして
小さい頃、良くお庭で遊んだものでした。

母の母(私のおばあさま)は
良く日切り地蔵尊にお参りにおいでになったそうです

ワイン会のお知らせ


日時・・・・6月26日土曜日
会費・・・・4000円
時間・・・・・PM7時より
定員・・・・・10名
場所・・・・カフェ ZO
      
0266-57-7161
諏訪市四賀飯島7725
0266-57-7161
木曜 定休日

送り迎えをいたします。



2004年5月25日

昨日は、ちょっと嬉しい日でした。

昨年の6月30日に脳血栓をしてから
後、1ヶ月余で1年になる実家の母、
話せば泣いてばかりいた母が、笑いました。

母の笑う顔を本当にしばらくぶりに見ました。
母が笑うので、父も嬉しそうでした。

何もできなくなってしまった母を、
何もしなかった父が
長男夫婦やみんなの助けを借りて
限界だ、といいながらみてきました。

父がお風呂に入る間、
母とオセロゲームをやりました。

オセロケームの仕方をすっかり忘れた私に
母は「こうやるのよ」と教えてくれました。

こんな日がずっと続くといいのですが、
年取った父を思い
病気の母を思い
星のまたたく空の下帰宅しました。

2004年5月21日

6月20日は父の日です。

ディスプレイを父の日バージョンに変えなければ
と思っているところへ
2児の父のK君が来たので
「父の日」に何が欲しい?と聞いてみました。

K君
しばらく考えてから
ぽつりと一言「お小遣いが欲しい」

***

お父さんへ さて、何を贈りましょうか?




2004年5月20日


おはようございます。

目に青葉

毎日雨が降り続くのは、うっとおしいのですが、
あたりに目をやってみると
木々の緑が目にしみます。

美しい5月です。

こんな時は、身の回りの片付けをしたり
いつも読めない本を読んだり、
好きな音楽会に行ったりして
のんびりするといいのですが、
今はなかなかそういうふうに出来ない状況なので
ちょっと、寂しいですね。

今日も一日張り切って商いをしたいと思います。




004年5月19日

Mさんより、スペアリブをいただきました。
甘辛く煮付けてあり
焼酎のショケに良く合います。

雨は、あがったようですが、
今夜は、ちょっと肌寒いですね。

しまおうと思っていたカーディガンを
また出してきて着ています。

「純芋醸酎33度」がもうじき入荷の予定です。


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2004年5月18日

みどりの風が吹く気持ちの良い5月となりました。

ただ、感覚的に季節は少しずつ早くなっているようで、

5月というのにもう梅雨の気配がして

ちょっと気がかりです。

おだまきやこでまりの花がしっとりと咲いています。

今日も、御柱の後遺症で1週間以上ぼっーとしていたよ、
と話す方がいました。

諏訪の人は、良くも悪くも、程度の差こそあれ
「燃え尽きた」という感じを持っています


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2004年3月29日 月曜日

日曜の朝起きると背中が痛かったのですが、
一日働きました。

スタッフの秀子さんは御柱の仕出し料理の
試食予約会へ
当店のお酒のお土産コーナー担当で出張

松本君は、消防で危険箇所の綱張りに。
午後は、セールスに出かけました。

午前中は、けっこう忙しかったのです。

今朝、背中はもっと痛くなっていて
これは明日に差し障ると思ったものですから
整体へ行ってきました。
「働き過ぎ?」だそうです。

人間の体にも限界があるのだから、
疲れがたまりすぎると
休みなさいと信号が出るんですよ。

と先生に言われました。


2004年3月26日金曜日

高木簡易郵便局に行くと
路地のヒヤシンスが、もう咲いていました。

寒い寒いと言っていますが
確実に春はそこまで来ています。

3月26日27日の金曜土曜の両日
「上諏訪街道 飲み歩き」
諏訪の5蔵を1000円のパスポートを買って飲み歩くこのイベント
には毎年遠くからたくさんの方がやってこられます。

明日は、うちのワイン会もやります。

2004年3月24日 水曜日

午後から冷たい雨が降り出しました。
今夜は、また、寒くなってきました。



2004年3月23日 火 曜日

昨日の定休日、諏訪は、大雪でした。
今朝屋根を見ると10センチ位積もっていました。

春の雪でしたのでとけるのも早かったのですが
日曜日にタイヤを履き替えなくて良かったです。

2004年3月21日 日曜日

良い天気です。
やっと気温があがってきました。

今朝、掃除をしているときは、バケツの水が凍っていました。

まだまだ「信濃路はいつ春にならん」と赤彦が詠んだ
寒い夜とあたたかな昼と、
寒暖の差が激しい毎日です。

2004年3月20日 土曜日

今日は木造りでした。
一日一日と御柱祭りが近づいてきます。

28日の日曜日には
マリオにおいて仕出し料理の試食・予約会が行われます

午後1時よりマグロ解体無料試食会もあります。

お誘い会わせておでかけ下さい。



2004年3月19日 金曜日

原村に住居を構えるKさん

今朝は寒かった。
うちの周りの木が樹氷になってきらきらととても美しかった。
外へでるのはいやだったけれど。

といわれました。

本当に下諏訪も寒かったですね。
諏訪湖の向こうに見える山々も粉砂糖をかけた
ようでした。

2004年3月17日 水曜日

酒類販売管理者の研修会に行ってきました。

とても勉強になりました。
1時より4時までだったので
すわるとすぐ眠くなってしまいました。
これではいけないと
気をふるいたたせて聞いてきました。
なんとなく知っていたことや、
あいまいになっていたことが
かなりはっきりしました。




2004年3月16日 火曜日


朝は、自動車のフロントガラスが凍っていましたが、
日中は暖かく5月の気温だったとか。

                          
昨晩は、母に何度も起こされました。
きょうのぽかぽか陽気でとても眠かったので
早く帰って寝るつもりです。


2004年3月13日  日曜日

今夜は、久しぶりに親しいお友達をお呼びして飲み会でした。
気の置けない語らいは、本当に楽しいですね。
ワイン・日本酒・ビールも本当に美味しく飲みまして
ただ今ほろ酔い気分です。

2004年3月12日金曜日

つたないメールマガジンですが、
発行するといろいろな方からメールがいただけて
とても嬉しいです。                                                                       
今日は、名古屋のKさんから電話をいただきました。
いつもいろいろな情報をありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。




2004年3月 8日 日曜日

辰野町小野の「夜明け前」醸造元
小野酒造へ見学に行ってきました。

2004年3月 7日 日曜日

今朝も雪。

明日は、マイナス7度の予想とか。

せっかく花たちが元気になれるかな、という矢先
この寒さに
こころなしかふるえているかのよう。

明日、8日は、定休日のためお休みさせていただきます。


2004年3月 5日 金曜日

今朝は、一面の銀世界
一時吹雪いたので、どうなることやらと思いましたが
午後からは晴れてほっとしました。

ありがたいことに、水っぽい雪でしたので、
かくはじから解けて
根雪になったり、こちこちに凍ることはなさそうです。



2004年3月 3日 水曜日

雛の節句
当店のメールマガジン
「ほろ酔い通信3月3日」を発行いたしました。


2004年3月 2日 火曜日

「一夜一合」が今年も入荷いたします。
大吟醸 原酒 生酒です。

720ML 3000円
当店のオリジナルで8年目になりました


2004年2月28日 土曜日

もう一日で2月も終わりです。
3月と聞くと、春の響きがしますね。

3月1日には、当店オリジナル「一夜一合」が発売されます。
ただし1日は、定休日なので
お買いいただけるのは2日の火曜日からになります。

大吟醸 原酒 生酒「一夜一合」を
酌み交わす穏やかな春の宵を
3月12日 金曜日に行います。

2004年2月25日水曜日

下諏訪にたったひとつの醸造元
菱友醸造より

下諏訪町萩倉産の米「ヨネシロ」と
東俣国有林内の黒曜水を使い仕込まれた、
うまい普通酒ができました。

もうじき市販されます。

2004年2月23日月曜日

夜半の強い風で、
とばされたものを拾い集めていると
ひらひらと風花が舞ました。

2月24日
夜明け前のしずく取り生一本が入荷します。

2月25日
「紅麗花」の発売日です。


2004年2月17日火曜日

夕方鴨たちが群れをなして
水面すれすれに飛んでいくのをみました。

旅立ちの練習でしょうか?

諏訪湖は、すっかりとけてしまいました。
まだまだ寒い毎日です。
2004年2月17日火曜日

諏訪湖は8分ほど解けてしまいました。

昨日の昼間は波打っていましたが
今日はまた、薄氷が張っています。

今朝6時ころ
東の空に三日月がかかっていました。
暗い空に不思議な色で
異次元を感じました。
2004年2月14日

今夜は、2004年アイスキャンドル大作戦の日でした。

ところがちょうど点火前6時頃から
雨が降り出し、ついにどしゃぶりになってしまいました。

雨の中では、火がつきません。
長いことご苦労なさった関係者の皆様の
落胆を思うと残念です。

当店では、
作ったアイスキャンドルを山椒魚亭の窓辺に置き
火をつけました。
美しい火は、5〜6人のかたに見ていただいただけですが
しばし灯り続けました。



2004年2月12日 木曜日 

皮がパリッとしていて
中がふんわりしている本格的なフランスパンを
いただきました。

フランスのパン屋さんのパンと同じで
いたく感動しました。

変な言い方ですが、
日本で売られているフランスパンは、
皮が軟らかくてフランスパンとは名ばかりのものが
多いと思います。

日本人の嗜好に合わせると
そうなるのでしょうが、常々不満に思っていました。

フランスのパンやさんの仕事場におじゃましたことがありますが
食事の時間にあわせて大きなパン焼き釜で焼かれる
フランスパンは、細くて皮が固くパリッとしていていました。
それなのに中は、ふんわりと柔らかく塩気も絶妙で
食事パンとはこういうものなのかという美味しさでした。


2004年2月11日 水曜日 

良く晴れて、穏やかな一日でした。
今日は建国記念日で祝日の休みでしたので
店には、バレンタインデーに
お酒を贈るお客様がいらっしゃいました。

チョコレートビールや
カロンセギュール
サンタムール
などがおすすめですが、
今年は、日本酒や本格焼酎を贈る方も増えて多彩です。

2004年2月7日土曜日 1時より


「厳寒の日本酒蔵訪問」
高天酒蔵株式会社
http://www.lcv.ne.jp/~koten/

「高天」を楽しむ会
****************

2004年2月7日(土曜日)
時間・・・・・・夜 7時より
場所・・・「衣紋坂」下諏訪町 御田町下3109ー9
         電話0266−28−2215
定員・・・・・・20名
会費・・・・5000円

本日の肴

馬刺し・揚げ豆腐・煮物・鰻・うどんすき
わかさぎ・ふきのとうの天麩羅・チーズあげ
さつまいもかき揚・大根野沢菜漬け・鮭茶漬

本日の酒

高天大吟醸金賞受賞酒 720ML4000円
高天純米大吟醸 720ML5000円
高天大吟醸「冬の吟」500ML 2000円
高天純米吟醸 火入れ 720ML 1460円
高天純米吟醸 生酒 720ML 1360円
高天純米旨口 720ML 1170円
高天本醸辛口 720ML 1070円
高天からくち  1.8L 1650円
高天 濁り酒  300ML 490円


2004年1月31日

こんばんわ。

日中は、ほんとうに暖かな良い御天気でした。


今朝、御神渡の拝観式がありました。
昔は、「戦車が氷の上を横断した」と、朝飯の時に姑が話してくれました。
今は、「氷の上に乗ると危険です。」と町役場の放送が流れます。

もうひとつ、今朝、秀子さんが湖畔を歩いて出勤する途中、
望遠鏡を置いて観察している方たちが覗かせて下さったそうです。
今年もオオワシが諏訪湖に飛来しています。

2004年1月28日

今日は、気温は低いですがとても良い天気です。
アイスキャンドルをつくるために
みんなに牛乳を飲ませています。

諏訪圏青年会議所主催
アイスキャンドル大作戦2004年



2004年1月27日 火曜日

諏訪は、連日マイナスの世界です。
雪が降らずにしんしんと寒い、日が照っていても気温が上がらない
真冬日が幾日も続くと、「ああこれが諏訪なんだ。」と実感が湧きます。
こんなに寒いからこそ、良い日本酒ができるのですね。
搾った新酒が始めに出てくる音が聞こえるような気がする、静かな1日でした。
こんな夜は、すべてのもの凍てついてしまいます。


2004年1月23日 金曜日

朝、ちらちら粉雪が舞っていましたが
積もるほどでもなく
いつものように寒い1日でした。

真冬日が後幾日か続けば
今年も御神渡が見られるかもしれません。

湖は、凍ってはいますが
赤旗が翻っていますから乗ると危険です。

もうすぐキャンドルが諏訪湖のまわりで輝くイベントです。
諏訪圏青年会議所主催
アイスキャンドル大作戦2004年
2月14日土曜日

みんなが輝くSt.Valentine’s Day アイスキャンドル2004

毎年行なっております、「アイスキャンドル大作戦」が今年も盛大に
行われようとしています。今年は、2月14日のバレンタインデー
の土曜日に灯が点ります。
「諏訪は1つ」の願いを込めて、諏訪湖をぐるっとアイスキャンドル
で囲み、また茅野・原村・富士見でも灯されます。

当店でも、ほんの少しですが、毎年アイスキャンドルをつくり、
同じ時間に点灯しています。
小さいその光は、心の中に、平和とやさしさを呼び覚まします。

メイン会場はたくさんのキャンドルが輝きますが、
おととしも去年も青年たちが諏訪湖のまわりに何万ものキャンドルを
置いてくれました。
人のいない地域に点るアイスキャンドルの光は、また格別で
はかなく静かで、とても美しい光景でした。

諏訪圏青年会議所の皆様の準備や後片ずけのご苦労には
頭が下がります。

お近くにお住まいの皆様、ちょっと遠出してみようと思われる皆様
厳寒の諏訪にいらっしゃいませんか?

リカーハウスながさきでは、駐車場とトイレをお貸しし、
お茶の接待をいたします。

おいでなして、下諏訪。


2004年1月 22日 水曜日

本日は、真冬日です。
諏訪の最高温度は、ー3度とのことです。

昼間がこんなに寒いと
夜は、もっと冷えるでしょう。

明日の朝、水道管が破裂なんてことにならないと
いいのですけれど。

諏訪の人は、それでも慣れていますからいいのですが、
九州では5センチも積もれば大変のようです。

2004年1月20日
火曜日

昨日は、定休日でしたので
スタッフの秀子さんと商工会議所へ
堀之内九一郎さんの講演会を聞きに行き、
夜、林屋で鰻を食べました。

やわらかく、とても美味しい鰻でした。
秀子さんは、寒の鰻を食べたので、
今週は、とても元気と張り切っています。



2004年1月18日
日曜日

16日金曜夜から降り出して、
土曜一日中降り続いていた雪が上がり
やっと御天気になりました。

久しぶりの太陽が嬉しいです。

しかし、お店が北向きに建っていますので
日があたらず駐車場は、雪が解けません。
(お酒のためには、いいのですけれど。)

昨日皆さんに「ころばないようお気をつけ下さい。」
と言っていた本人が雪かきをしていて、滑って転び
左の手首を捻挫しました。

皆さん、とけた所と凍っているところがまだらなので
くれぐれも気をけて下さいね。

2004年 1月 13日

昨日の晴天とうって変わって大雪になりそうです。

朝、いったんやんだかと思いましたが
それからさんさんとずっと降り続いています。

明日の朝は何センチ積もっているでしょうか?


2004年 1月 15日

晴天の成人式でした。

明るい青空に日の丸がきれいです。

昨日は、諏訪湖が少し凍りました。
朝晩かなり冷え込んでいますが
日中は暖かく.、波が立つととけてしまいます。

でも、これからが寒中
一番寒い時期に突入です。

凍てついた夜空に、満天の冬の星座
暖かい鍋に、燗酒
本格焼酎のお湯割
気が変わればワイン
食べ物に合わせるお酒もいろいろ
食べることが楽しみですね。

心身を鍛えておけば寒風もへっちゃらです。


2004年1月7日

七草

星の美しい晩です。

大気がそれだけ澄みきっているということでしょうか。
しんしんと寒くなってきました。

明日は、かなり冷え込むとの予報です。


2004年1月1日
あけましておめでとうございます。

明日から営業いたします。
2日・3日・・・店売りのみさせていただきます。

4日(日曜日)配達いたします。

5日 月曜日は、定休日お休みさせていただきます。

正月用樽酒

完売いたしました。
杉の香りがすがすがしい
当店だけの夜明け前の樽酒です。
1.8L 2500円
720ML 1300円

2003年 12月27日

今年は、メールマガジンもほとんど書けずに
ただ忙殺された1年でした。

皆様いろいろ御世話になりまして
ありがとうございました。

実家の母は、
介護2の認定を受け、
ただ今リハビリ中です。

私も、主人のいない店の切り盛りにもやっと慣れ、
来年こそ1週間に1度くらいは「ほろ酔い通信」を出したい
という目標を持っています。
来年も暖かく見守って下さい。

どうぞ良い御年を御迎え下さい。
皆様の上に幸多かれと祈ります。

2003年 12月 25 日

クリスマスも終わり
後、1週間で今年も終わろうとしています。

下諏訪では、
例年のように12月31日の夜、
秋宮にてカウントダウンのイベントが
行なわれます。
今夜は、店中のクリスマスの飾りをはずし
御正月を迎える準備をしています。


2003年 12月24日

この季節は、スパークリングワインと
シャンパーニュが良く出ます。

甘口の赤のスパークリングワイン
甘口の白のスパークリングワイン
今年は、
いちご・グレープフルーツ・桃・ライチ・チェリー
などのフルーツ系のスパークリングワインも
良く出ます。

また、五一のナイアガラのスパークリングワインや
信濃のスパークリングロゼワインも
人気があります。

お子様用のシャンメリーにも
赤と白があります。

クリスマスに欠かせない
焼きりんごには、
ノルマンディーの辛口シードル(りんご酒)
ブルターニュの甘口シードルをどうぞ。


2003年 12月20日

いよいよてんやわんやの状態になり
仕事の処理能力が追いつかなくなってきました。

舞姫の本醸造「しぼりたて」が入荷いたしました。

舞姫翠露「純米吟醸 中汲み 生」は、20日まで
出荷が遅れています。
もう少々御待ち下さい。


舞姫 活性濁り酒入荷しました。
    本醸搾りたて生入荷しました。


*********



2003年 12月 10 日

「夜明け前」活性濁り酒入荷しました


黒龍「垂れ口」入荷しました。

御歳暮の季節です。

高天「純米大吟醸」4500円
入荷いたしました。

*********


舞姫 活性濁り酒
    搾りたて生

12月15日入荷予定


2003年12月02日

日中は、けっこうあたたかでしたが

明日から例年並に気温が下がるそうです。
スタッドレスタイヤに履き替え
準備はしていても
これからの季節車の運転は、大変です。

特に冬道を始めて運転する息子が心配です。



御歳暮の季節です。


2003年12月01日 月曜日 

月曜日 

母と一緒に白鳥を見にいってきました。

幼鳥は、体が灰色がかっているのですく゜わかります。

今年は、まだ本当には寒くないので
まだ数が少ないように感じました。

2003年11月29日 土曜日 雨

今日、実家の近くの餅菓子屋さんで
クリーム大福を買った時のこと。

オープンになっていて、
仕事場が見えるのですが
そこに若い男女と小学生くらいの男の子が
蕎麦饅頭の袋詰めをしていました。

よく顔が似ているので、
若い男女の息子さんかな〜と思い、

出てきて大福を包んでくれた叔父さんに
「お孫さんですか?」
と尋ねると、叔父さんが答えるより早く
「孫です!!」と本人の声。

しかし叔父さんが「息子です。」
というものですから大爆笑になりました。

叔父さんには、4人子供があって
その子だけ年が離れているのだそうです。

なにはともあれ、家族がみんなで
たのしそうに御菓子を作っている様子に
私はいたく感動いたしました。



2003年11月28日 金曜日 晴れ

夕方、配達に出ると
西の空は浅黄色で白い雲が浮かんでいました。

雲の配置がなんともいえず美しく
思わず見とれてしまいました。

夕闇早くに三日月が諏訪湖の上に
低く大きくかかっていました。

今は、もう暗闇にリングのように
湖の縁を灯火が輝いているだけです。




2003年11月27日木曜日 晴れ

さといものにっころがしを食べました。
ほくほくとしておいしいおいもです。

Yさんが毎年、
土のついたものを箱で下さいます。

これを食べますとスーパーでつるりと皮をむいて売られている
里芋とあまりにイメージが違うのでびっくりします。
滋養に富んだ里芋は、ひげのような皮が数段ついていて
ぎっしり固まって大きくなり
切ったり皮をむいたりするのはとても大変ですが
味は、似ても似つかぬおいしさです。

大地の恵を感じます。


2003年11月25日 火曜日 雨

M様より、美しいエンザン スプリング インザムード
という名前の蘭をいただきました。

薄紫の気品のある花が疲れた心を慰めてくれます。

それにつけ、いつも心にかかるのは父母のことです。
高齢な父が病気の母の側にいるので
とても気がかりです。

弟と弟の嫁さんが献身的に面倒をみてくれ、
ヘルパーさんにも助けてもらっていますが
父の心労は、大変なものと思います。

店があるので、時々しか行けません。
それで、この頃、お嫁さんといっしょに店に来ます。
母にも気晴らしが必要ですし、
その間に父を休ませようという配慮です。



11月24日月曜日

恒例のワインパーティも無事終了いたしました。
お越しいただいた皆様、
ありがとうございました。

11月21日金曜日

明日から3連休ですね。
今日はあたたかでしたが、明日は、北部で初雪だとラジオで
言ってました。



11月 20日 木曜日ボジョレー ヌーヴォー 解禁です。

こんなに早く航空便が売り切れるとはおもいませんでした。

真澄「あらばしり」11月20日入荷いたしました。

**************

11月23日(日) 勤労感謝の日
ワイン会のバスの時間御知らせ
6時 茅野駅マリオ側階段を降りた所
6時20分 上諏訪駅歩道橋下
6時30分 リカーハウスながさき
6時40分 下諏訪駅 

ジョイントプラザ マリオにて
7時より

皆様美味しいワインを美味しい食事と楽しみましょう。



ワイン会の御知らせ

恒例の11月のワイン会の日が決りました。

11月23日(日) 勤労感謝の日

ジョイントプラザ マリオにて
会費 6000円
次ぎの24日は、祝日のくりかえ休みです。


美知子のグラス片手に

11月 16日 日曜日

昨夜の雨も上がり、
気持ちの良いあたたかな日曜日でした。

ストーブを出してきて点検をし、
冬の支度をいたしました。

夜になりかなり冷え込んできました。
***


11月 15日 土曜日

御湖鶴「活性濁り」
御湖鶴「新酒しぼりたて無濾過」入荷いたしました。
どちらも720MLが1250円 1.8が2500円です。

11月 12日 水曜日

今夜の気温は、6度、寒くなりそうです。
いよいよ日本酒の新酒の出る季節です。

御湖鶴「活性濁り」は、11月15日出荷
真澄「あらばしり」は、11月20日出荷
その後、続々と各蔵の新酒が出荷されます。

舞姫の「活性濁り」
夜明け前の「活性濁り」も今月のうちに出荷の予定です。


11月 10日 月 曜日
九州は、26度もあって半袖で十分だったのに、
帰ってきたら信州は、14度
本日も、1日中冷たい雨でした。

川越酒造場さん・渡邊酒蔵場さん
御世話になりありがとうございました。

お蔵は、活気に満ち
今朝仕込んだ芋焼酎のもろみは、元気に歌っていました。




11月 04日 火曜日

11月は、3連休が2回あります。

店にはいろいろなお客様がおいでになり、
とても楽しいです。

昨夜、「家で生ビール」の器具を買って下さったみなさん。
美味しく飲んでいただきましたでしょうか?


11月 02日 日曜日

今朝は、あたり一面の霧で、

昼間は、晴れて暖かい小春日和でした。

明日は、6時まで営業しております。
おでかけ下さいませ。

10月 29 日 水曜日

本日、九州より紫色のさつまいもが送られてきました。
皮は、白いのですが、ふたつに割ると
美しい紫色が現れます。

始めて見る、始めて食べるこの驚き

この年になってもまだまだ知らないことばかりです。
食べた感想は、ほっくりして
甘みは少ないですが、以外と美味しい。
喉につまるようなこともなく、
お茶にいただきました。

赤霧島は、このような紫芋で作られたと聞きました。


10月28日 火曜日

今夜は、冷えてきました。

県酒販の前のプラタナスの並木は、
すっかり黄色い葉っぱを落してしまいました。

いよいよ冬ごもりの支度をしなくてはなりませんね。

*************

当店は、切手販売所・郵便取り扱い店です。

今年も年賀状の予約を承ります。

平成16年用 年賀はがきは、
11月10日月曜日に発売です。

オリジナル下諏訪版は、御柱の絵柄が入って
1枚50円です。


2003年10月25日 土曜日

長ア姓のご先祖祭りです。

夜は、4区のワイン講座

それから、東京よりのお客様の宿へおじゃまします。

10月26日は、諏訪湖マラソン。

全国より7000人くらいのランナーがみえます。
みなさん がんばって下さいね。




 10 月  23 日  木 曜日

今朝は、諏訪湖アダプトプログラム(里親制度)で
諏訪湖清掃に行ってきました。
  

芋麹 芋の2003年新酒
黒伊差錦の2003年新酒
赤霧島

以上入荷しています。

桜島2003年新酒 完売いたしました。



  10 月  21日 
  
火曜日
今朝は、うすぐもりです。

窓から美しく紅葉した桜の木が1本見えます。
その下を、ジョギングの方が走っていきます。
10月26日は、諏訪湖マラソン。

全国より1800人くらいのランナーがみえます。
みなさん がんばって下さいね。



 10 月  17日 
  
金曜日

当店は、切手販売所・郵便取り扱い店です。

今年も年賀状の予約を承ります。

平成16年用 年賀はがきは、
11月10日月曜日に発売です。

オリジナル下諏訪版は、御柱の絵柄が入って
1枚50円です。


 10 月  13日 
  
月曜日
雨のち晴れ
祝日でしたので6時まで営業いたしました。

店の模様替えをしました。

本坊酒造:桜島2003年が入荷しています。

本格焼酎の新酒です。



10月11日
あたたかな日曜日でした。

フランスからのたよりによりますと、
今年は、猛暑で葡萄が早く実り
摘み取りは、1ヶ月早かったとのこと。


21世紀で最初のグレートヴィンテージになるのではないか
と言われていますが、反面
これはすべてのワインにあてはまるのではなく
造り手によってばらつきがあるので
買う時には気をつけたいですね。


2003年ヴィンテージの赤ワインは、
2年後にリリースされます。

今年のボジョレーヌーヴォーは、11月20日木曜日解禁です。
昨年よりユーロの値上がりにより、
軒並み値上がりしています。

 10 月 11 日 

今日から巷は、3連休ですね。

諏訪湖のまわりの桜の木が紅葉しはじめました。

「寒くなりましたね。」と私。

「食べ物が美味しくなりましたね。」とお客様。

ちょっとしたことが嬉しい土曜日です。



 10 月 10日 
金曜日 

富士見まで配達に行った息子

ぼーっとして走っていったら「ゆっくり走ろう山梨」
という看板が目に入った。

これはおかしいと気づき戻ってきたが、
「免許を取って始めて県外へ出た」

とのたまう。

いくらたっても帰って来ないはずだ!!



10 月 09日 
木曜日 

スタッフの秀子さんが青森に旅行行き
木・金・土と3連休です。

今日は、兵庫の姪が3人で遊びに来ました。
3人とも背格好も同じ位の20代で、
御見舞がてら遊びにきたとのこと。

若い娘3人がいるとまぶしいようです。

 10 月 06日 
月 曜 定休日

今朝、小野酒造に行ってまいりました。
枝垂れ栗のあたりに少し紅葉が見られましたが
あたり一面の紅葉は、まだまだです。

蔵には新しい麹室が完成し
造りに入る準備が万全に整っていました。

真新しい麹室は、4部屋あり、
麹蓋も整然と用意され
さあ良い酒を醸すぞ、という意気込みが
冷えた空気の中に
ピーンと張り詰めているようです。

信州の酒メッセも10月16日
メトロポリタン長野で開催されます。

********************************

ワイン会の御知らせ

恒例の11月のワイン会の日が決りました。

11月23日(日) 勤労感謝の日

ジョイントプラザ マリオにて
次ぎの24日は、祝日のくりかえ休みです。
*********************************************


10 月 01日 
水 曜日

当店オリジナル
「今宵は卯の刻まで」
を発売いたしました。

この商品は、今までの特殊瓶が手に入らなくなったため
来年からはどのようになるか未定です。

今年の本数は、39本のみです。



 9 月 20日 
土曜日

一日中雨で、どしゃぶりでした。

4連休を取られた方もいるんですね。。

今日は、お子様連れのお客様が多かったように思います。
しばらく見ないうちに大きくなられたお子さんを見るのは
目を見張るものがあり
嬉しいことです。



9 月18 日 
木曜日


おいしい日本酒の季節です。

今朝は、諏訪湖から取れたてのわかさぎを
たくさんいただき唐揚げにしました。

いよいよ公魚釣りの季節でもあります。

唐揚げのわかさぎに
ひやおろし
しみじみとおいしいと思う昨今です。



9 月17日 
水曜日


おいしい日本酒の季節です。

本日は、小泉商店の「手造り地酒研修会」
に行ってきました。

今夜は、いただいた鈴虫が
良く鳴きます。

羽を掏り合わせているのだそうですが、
それにしても
本当に鈴のようにリーンリーンと
金属的な音がするので
よくあんな音がでるなぁと思います。
神秘的です。


9 月 15日 
月曜日

敬老の日

姑母は、サバランというケーキが好きなのです。

洋酒にたっぷり浸っているスポンジ部分があり、
帽子のような茶色の固いふたを
持ち上げると
白い生クリームがたっぷりつまっている
あれです。

おでかけした姑母が、
帰ってきて食べられるように
留守の間に冷蔵庫の中に入れておきました。

ケーキ屋さんのFさんが
下さった「敬老の日」のかけ紙に、
会田みつをの詩
「あなたがなんでもきれいに見えるのは
あなたの心がきれいだから。」
と書いてありました。

***

実家の母には、やわらかいフルーツゼリー
と100%りんごジュース

それを届けに行って
長くなった手と足の爪を切ってあげました。


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ひやおろしの季節です。

2003年「みやさか」
純米吟醸山廃55ひやおろし
入荷いたしました。


1.8L 2900円
720ML  1450円

夜明け前 季節限定 純米生一本
「ひやおろし」
入荷いたしました。

1.8L 2860円
720ML  1440円



黒龍 季節限定 「ひやおろし」
2003年9月16日出荷開始


純米酒舞姫「翠露」ひやおろし
9月18日発売


生詰めのため冷蔵保存必要



9 月 8日 
月曜日


月が高くなり、
すっかり秋の夜空になってしまいました。

今日は私の誕生日です。
私を生んでくれた母は、
この頃毎日電話をよこします。
「淋しいから、ちょっとでも来てね。」と。

童女に戻った母は、
どこか欠落しているので、
とてもかわいらしいのです。


9月2日火曜日

とても暑い日でした。
でも、やはり日が短くなっています。

午後、息子といっしょに車に乗って仕事しました。

言い合いしつつ、
高校を卒業して以来ずっと地元にいなかった
息子との会話が、ちょっぴり嬉しくもあります。
トラックの運転もだんだん上手になってきました。


9 月 1 日 
月曜定休日 

黒龍 季節限定 「ひやおろし」

2003年9月16日出荷開始
生詰めのため冷蔵保存


夜明け前 季節限定 純米生一本
「ひやおろし」

来週出ます。


1.8L 2860円

720ML 1440円

8 月 29 日 
金曜日 

残暑、御見舞申し上げます。

良い御天気です。
蝉が鳴いています。
これが普通の8月の終わりなのですが、
あまり涼しい日や雨の日がせ続いたものですから
ちょっと調子が狂ってしまいます。

体調を崩す方もおられるでしょう。
どうぞご自愛下さい。



8月26日火曜日
きのうは、大変暑かったのですが
今日は一転して朝から雨

夕方になって雨も止み
夕立の後のようにすっきりしてきました。

今週で8月も終わり
あっという間に夏は過ぎ去っていきます。



8 月 24日 
日曜日 

やっと時間の余裕が少しできましたので、
今日は地下の整理をしました。
いらないものがあるわあるわ。
どんどん捨てたり、整理したりして埃だらけになりました。

息子も、少しずつ慣れて来ました。
明日は、息子の
二十七歳の誕生日です。


8 月 20 日 
水曜日 

日進月歩.

自動ドアのベルトが切れてしまいましたので
取替えてもらいました。

まず、音が静かなことにも驚かされましたが
非情に優れた機能を備え技術というものは
絶え間なく進歩しているのだなぁと感じました。

第1回目だけゆっくりと開いて、後は普通に作動するとか
前のは、人が挟まれることがあったのに
今度のは人がドアの間にいるうちは
決して閉まりません。

そうしたことを日夜研究している方たちがいるんですね。


人間も心の柔軟さを持ちつづけたいものです。





8 月 17 日 
日曜日 

今日も朝から雨、

なんという変な夏なんでしょう。

暑い暑いと騒ぐ日が、まだ1日もないような気がします。

私は、すっかり疲れて
ちょっとぼーっとしています。

実家の母が退院しました。

体の方の障害は、全くありませんが
言語障害があり幼女のようです。

明日は、やっと定休日がとれますので
実家に帰り母の顔を見てきたいと思っています。

8月15日 金曜日 

昨日、1日中ものすごい雨が降っていました
今日は夜まで雨という予報でした。

どうなることかと心配しましたが
午後になり雨も上がり
花火も無事上がりました。

でも、朝の雨を見て出かけるのをやめられた方も
ちくさんおられました。

花火は美しかったのですが、煙が流れず、
最後のスターマインとナイアガラは
黒い煙の中でうちからは全く見えず仕舞いでした。

諏訪湖花火が終わると、
諏訪は、涼風の吹く秋の気配が立つようになります。

7月31日 木曜日 

いよいよ7月も終わりです。

今夜は、お舟祭りの宵祭りです。

諏訪大社 周辺には昔なつかしい屋台も出て
たいへんな賑わいになります。

下諏訪で1軒の造り酒屋
菱友醸造の前は、歩行者天国になります。

下諏訪「匠」の会では
利き酒コンテストをするそうです


7月25日

はじめてジージー蝉が鳴きました。
夜、明かりを求めて
店に飛んできました。

今朝も曇りのち雨
そして蒸し暑い午後でした。


7月23 日 水曜日 雨

九州は、梅雨開け宣言が出されたようですが
信州はまだまだ開けません。

酒粕の注文を取る季節です。

昨今、奈良漬けを漬けるご家庭も減ってはいますが、
昔ながらにおばあちゃんが漬ける方も多く
特に9蔵も日本酒蔵のある諏訪では
おいしい酒粕がありますので、それで漬けた漬物もまた美味しいのです。



7月21日 月 曜日 薄曇り


北欧音楽祭すわ2003 本日最終日

今朝、
下諏訪向陽高校の文化祭に行ってきました。
3年前から生徒の企画で
地域のエキスパートに、授業では受けられない事を
教えてもらおうということだそうです。

色々な分野の方が講師として招かれます。
私は、「ラッピング講座」担当です。

他に「アカペラを歌おう講座」とか
「ヨガ講座」「生け花講座」「将棋講座」「日舞講座」
「太鼓講座」「演劇講座」
などかなりたくさんの講座があるようです。
いわゆる、半日カルチャースクールです。

生徒に教えるのは久しぶりで、楽しかったです。


7月20日 日曜日


第2回全国凧上げ名人大会

諏訪湖の赤砂崎で行なわれました。

帰りに横浜の角ヶ谷三平さんがお酒を買いに寄って下さいました。
そして、「天神様」と「だるまさん」のかわいらしい凧を2つも
プレゼントしてくださいました。
全部自分で作られたという凧は、
色も絵も丁寧に描かれた世界で1つしかない貴重品です。

だるまさんの胸には「福」の字が書いてありました。
大切に飾らせていただきました。
角ヶ谷三平さん、ありがとうございました。


北欧音楽祭すわ2003 2日目
18時〜20時
工藤重典と諏訪交響楽団によるコンサート
シベリウス「フィンランディア」
スェーデン民謡
フィンランディア民謡
モーツアルト「フルート協奏曲 第2番ニ長調 」
シベリウス 「交響曲 第5番 変ホ長調」

7月19日 土曜日 曇り

諏訪湖にどんよりとたれた雲が
まだまだ雨を降らせるでしょう。

太陽の懐かしい朝です。

さて、ペリカン便の送料がぐっと安くなりました。

遠くの方の送料のご負担が大変と
常々思っておりましたが
やっとここで改定交渉が成立いたしました。

7月19日 土曜日 曇り

諏訪湖にどんよりとたれた雲が
まだまだ雨を降らせるでしょう。

太陽の懐かしい朝です。

さて、ペリカン便の送料がぐっと安くなりました。

遠くの方の送料のご負担が大変と
常々思っておりましたが
やっとここで改定交渉が成立いたしました。

-----------------------------------------------------------------------------
都道府県  北海道  東北 長野  関東・信越・中部・北陸  関西  中国・四国  九州  沖縄
-----------------------------------------------------------------------------
2キロまで 950   640    600      640        700     800     950   1060
------------------------------------------------------------------------------
5キロまで  980   750    600      700       700     850    980    1060
-------------------------------------------------------------------------------
10キロ以上 1370   1060    950     950     1050   1160・1260  1370  1790 
------------------------------------------------------------------------------


今までより、かなりお安くなっていると思います。
どうぞ、ご注文下さいね。


7月17日 木曜日


雨が上がり涼しい風が吹いています。

この3日は、かなり遅くまで仕事していましたので
今夜は、ちょっと放心状態です。

過労死したり、自殺してしまったりする人は
こんな状態がずーっと続いた末なんだろうな〜
などと、ふと思いました。

私は、一段落つきましたので
今夜は、ゆっくりぬるめのお風呂に入り
ぐっすりとやすみたいと思っております。


明日は、復活します。


7月14日 月曜日 定休日。

2ヶ月ほど前から行くことになっていた
日本ソムリエ協会の
ブラッシュアップセミナーに行ってまいりました。

試験に合格するのは、終わりではなく始まりです。
日々新たに、あたらしい情報があり、
醸造の革新があり
農作物であるワインにも様々な変化があります。
お店に並べるワインの
ティスティングも常にしていなければなりません。


今日のセミナーで
白と赤のブラインドティステングがありました。
品種がちゃんとわかるような
良いワインが出ました。
100%リースリングと100%シラー
こういうワインをティスティングすると
ワインに対する愛情がどっと沸いてきます。




7月14日 月曜日 定休日です。



7月13日 曇りのち雨のち曇り 日曜日

長持ちの皆さんが店の前で披露
いよいよ御柱に向けて活動開始ですね。
長持ちもギーコンギーコン良い音でしなっていました。



7月 12 日 くもり 土曜日

友人の母上が亡くなり、
御葬式でした。
私は、主人の変わりに帳付けを手伝いました。
ご冥福を御祈りいたします。

夜は、高木の津島神社の祇園祭でした。

7月 11 日 雨 金曜日

母は、ベッドから降りてリハビリを始めました。
今日は、お風呂にも入ったようです。
寝たきりではないので
本人もとても楽のようで
ベッドの上でも「オイチニオイチニ」と言いながら
体操しています。

体の回復は、とても早いと思いますが
まだ、長い言葉は出てきません。
何でも「自動車」になってしまいます。

本人も自覚していて、
時々「頭のこっちが痛いものだから言えない。」と
もどかしそうです。
支離滅裂なことも言っていますが
結構会話ができるようになりました。

少しずつ少しずつ良くなっていく事を願っています。






7月 10 日 雨 木曜日

今夜は、これから母のところへいきす。
看護婦さんが、もう夜は、泊まらなくてもいいですよ
と言ってくれたとか。

少しずつ自立でき、とてもうれしいです。




7月9日 曇りのち雨のち曇り 水曜日

御中元の発送が始まりました。
東京は、7月15日までに。
信州は、8月15日までに。

御客様より、「送料をもう少し安くできないか。」
というご要望がありましたので、
ただ今、遅ればせながら交渉中です。



7月 8 日 曇りのち晴れ 火曜日

例年のように「夏の盛り清涼を利く」を発売いたしました。

この純米吟醸は、麗人酒造さんで詰めてもらっている
当店のオリジナル酒で、発売7周年です。
「夏には夏の酒があっても良いのでは。」という店主の考えから生まれた季節限定酒です。

原酒と仕込水で割った2種類がありまして、
720ML各々1500円です。
今年も大変美味しくできましたので、どうぞきりりと冷やしてお召し上がり下さい。

つまみは、つるりとした喉越しの良い冷奴

みょうがをきざんだものや
おかか
生姜のすりおろしたものを
薬味に
美味しい醤油で召しあがれ。



7月 7 日 雨 月曜日

七夕というのに土砂降りです。

でも雨雲の上は、晴れていて
きっと織り姫とひこ星は
1年ぶりの逢瀬を楽しんでいるに違いありません。

逢う時間が限られているからこそ
よけいに愛しい気持ちが増すでしょう。

私も母の枕元で
とても母をいとおしく感じています。


今朝、会計事務所へ書類を持っていきましたら
「もう少し早く持って来てください。」
と言われてしまいました。

突然やらなければならなくなった上
今まで経理の仕事をやったことがないので
ちょっと悲しい気分になりました。

今季は、
始めから携われるので
来年は、少しはましかなと自らを慰めていますが・・・・





7月 6 日 雨 日曜日

「雨の日曜日」
のんびりした気分でまた寝直したりした
独身時代もありました。

今は、お店がありますから
そんなわけにはいきませんけれど。

今は、雨も上がり雲が厚くたれこめています。


御中元セールに店内を模様替えしています。
今年のうちのお勧めは、
外国ビールセット日本酒と本格焼酎のセット
夏にきりりと美味しい白ワインセット
の3点を重点的にしようと思っています。



7月 5日 晴れ 土 曜日


さわやかな風が諏訪湖から吹いてきます。
気持ちの良い朝です。

今朝、目覚めた母が
「美知子はいつも元気がいいね〜。」
と、病床でいいました。

倒れてから始めて名前を呼んでくれたので嬉しかったです。

でも、看護婦さんが
「ここは何処?」
と聞くと「岡谷・・・・倉庫」とかいうので
思わず笑ってしまいました。



長野県原産地呼称ワインと原産地呼称地酒が
入荷いたしました。




7月2日 晴れ 水 曜日

まぐまぐを利用して発信していた「ほろ酔い通信」
を休刊することにしました。

理由は、ずっと書いていなかったので
「休刊」の御知らせをした方がいいのでは?
と、まぐまぐから御知らせが届いたからです。

いいわけですが
従来の筆不精の上に
とにかく忙しくて落ちついて書いている時間がないのと
実家の母が脳梗塞で倒れたので
ますます時間がなくなったためです。

復刊できるかわかりませんが
いつか必ずまた発行出来る日を信じて
今まで御読みいただいて本当にありがとうございました。

なにかありましたら是非掲示板に
ハンドルネームで書きこみを御願いいたします。


7月1日 雨  火曜日

11時頃より雨が降り出しました。
またちょっと気温が下がって寒くなりました。

植え替えた花や木が、生き生きとしてくるのは嬉しいことです。
母も、早く退院できるといいのですが。 




2003年 6月30日 晴れ 月曜日

実家の母が脳梗塞で倒れ入院しました。
一人にはしておけないので、病院に泊まり込みました。
これから介護の日々が始まります。


2003年 6 月 27 日 金曜日

今朝は、大変良い天気でしたが、
夜になって雨がまた降り出しました。

まだ、梅雨は開けないようですね。

あっという間に1週間が過ぎていきます

6月26日 ロータリークラブの最終例会
       「歌声喫茶インロータリー」ということでなつかしい
       歌をたくさん歌ってきました。
       カチューシャの歌・トロイカ・りんごの唄等など  
 


6月24日 新垣勉コンサート 上田へ

2003年 6 月 20 日 金曜日

蒸し暑い時間帯もありますが、
まだまだ涼しい毎日です。

お蔵の前を片づけておりましたら
昔のチェックライターや、
木製の鰹節を削る箱が出てきて
それを使っていた頃のことをなつかしく思い出しました。

もう、40年前には戻れません。

水洗トイレもなかったし、
テレビも全自動洗濯機も乾燥機もありませんでした。

コンビニも24時間営業のスーパーも
なかった時代
でも、良い時代だったなぁと
ちょっと感傷にふけりました。



長野県原産地呼称ワインと原産地呼称地酒が
入荷いたしました。






2003年 6 月 19 日 木曜日

今朝、散歩の途中で
思いがけず中学生のまなちゃんの絵を見る事ができました。

まなちゃんのお家は、呉服屋さんです。
マッチの棒で丁寧に絵の具を積み上げた絵は、
とてもかわいらしくて
どの絵も素敵でした。

私は、ふと昔読んだ「100枚の絵」
という物語を思い出してしまいました。

まなちゃん また見せてね。



2003年 6 月 18 日 水曜日

今日も、気温の上がらない1日でした。

ひでこさんが、孫の御宮参りで御休みでしたので
事務所に上がっていけず
今日はずっとお店におりました。

潟Aルプスからホワイトブランデー「果実の精」
が発売されました。
500ML1000円です。


2003年 6 月 17 日 日曜日

朝方は凄い土砂降りで、
自転車で教習所に通っている息子に
「車で送ろうか」
と声をかけると
「出かける時の様子を見てから・・」
という返事。

ところがちょうど出かける頃小降りになりました。

息子の着ている合羽は、
私の考える範疇より値段がかなり高かったのですが
内からの汗は、外へ逃がし
外からの雨は中に入れないという優れもので、
どんなにひどい雨の中から帰っても
すぐに乾きます。
いつもさらっと乾いている感じで
昔の雨の日の鬱陶しさからは、
ちょっと考えられない合羽です。

その上軽く、かさばらないので、
いざという時に取り出すには少々値段が張っても
絶対御勧めです。


雨があがったら、すっかり涼しくなりました。
イタリアでは、200年来の猛暑だと聞きましたが
ここ信州は、まだ長袖やストーブがしまえない
という方もいっぱいいらっしゃるんですよ。



2003年 6 月 15 日 日曜日

父の日

日中ひどく蒸し暑いと思って油断していると、
夜になると気温が下がりひんやりします。
信州の梅雨の時期は、着たり脱いだりで体温調節を
しないといけません。

昨日、今日は、「父の日」のプレゼントを捜す方が
たくさんみえました。

ビールとつまみのセット
ワイン
本格焼酎
こだわりの日本酒
スコッチなど、さまざまなラッピングをいたしました。

今夜は、お父さんが嬉しそうな顔をして
娘や息子からもらったお酒を飲んでいることでしょう。
いっしょに酌み交わしている方もおられるでしょう。

とてもいい飲み手の顔がみえるようです。



2003年 6 月 13 日 金曜日


曇り、時々小雨

重くたちこめた雲、梅雨の真っ只中ですね。

梅酒を漬けました。
今年は、芋焼酎・麦焼酎・米焼酎の3種類です。

今までのは、来店の御客様にさしあげています。

この頃は、ご家庭で梅酒を漬けられないのか、
皆さん喜んでもらってくれるので嬉しいです。

梅雨が明けると
かっと照りつける夏になります。
氷を入れた梅酒でも飲んでのり切りましょう。

信州は、今朝などはまだ肌寒かったのですけれど。


2003年 6 月 12 日 木曜日

今朝、雨の上がった坂を下りてきますと
アゲハチョウが飛んでいました。

梅雨の晴れ間、花々が嬉しそうに咲き競い
ここ数日風が強かったのですが、諏訪湖も穏やかです。

Kさんよりいただいたメールです。

7日の積み込み有り難うございました。
 焼酎大変好評で皆さんおいしく飲んでくれました。
 行きのバスのなかで、すべて空となってしまいました。
 宴会の時出てきた焼酎が『純の20度』でしたので
 よけいに長崎酒店の旨い焼酎が引き立ちました。
 以上、報告です。


一生懸命造ってくださっている人たちがいて
美味しく飲んで下さる方がいて
とても「仲人」も嬉しいです。




2003年 6 月 6 日 金曜日

あちこちの御宅の庭に、バラがさきはじめました。
お店で売っているのと違って
からみついたもっこうばらの風情や
つぼみから散るまでの美しい姿
黄色からピンクに変わる薔薇の、
毎日変わる微妙な色合いを見られる楽しさ。
季節の移り変わりと共に嬉しいことです。

I夫人は、レースの洋服の胸に薔薇をつけて来られました。

季節に合ったお花をさりげなくつけて
とてもおしゃれだなぁと
見とれてしまいました。



2003年 6 月 4 日 水曜日


今日の寒さは、異常?です。
夜になったら暖房が欲しくなりました。

寒いので、長火鉢に火を入れ
「田酒」にぬる燗をつけて刺身でもつまみたい気分です。

現実は、それどころではなく、
決算棚卸に忙殺されています。

今頃、皆さんは美味しいお酒を召しあがっている頃、
うらやましいなぁ。

2003年 6 月 3 日 火曜日

あっという間に6月になってしまったなぁ、
というのが正直な感想です。

大麦・小麦さんの1周年の
記念日は、6月12日木曜日

お酒・おつまみ持ちこみ大歓迎とのことです。

おひとり1500円おつまみ付き
プレゼントもあります。

問合せ「大麦・小麦」
0266−73−7539




2003年 6 月 1 日 日曜日

昨日は、1日中雨
肌寒い日でした。

今朝も5時頃は、降っていましたが
今は止んでいます。

昼間は、良い御天気でした。
日が落ちますとまた肌寒く
買い物にみえた近所のおばさんが
「こたつがあげられなくて(片づけることができない)」
とこぼしていました。

植えたばかりのトマトやきゅうりの苗も、心なしか寒そうです。

2003年 5月 30 日 金曜日

昨日いらした奥さんが
「本醸造みりん10年貯蔵」と「八方だし」
を買ってくださって言われるのに
「御砂糖の入っていないみりんがあるなんて知りませんでした。」

良く聞くと
その方のお友達のお子さんが「砂糖アレルギー」で
御料理に一切砂糖が使えないのだが
「ながさきさんの味醂は、砂糖が入っていないので助かる。」
と紹介して下さったらしい。

「八方だし」も1度使ったら、
薄味で煮物が美味しいのでびっくりしました、とのこと。

私が、
「味醂など飲んだことはないでしょうが
この味醂は、是非飲んでみて下さい。
上品な自然の甘みとしっかりしたこくがありますので
それこそ砂糖は入れないで下さいね。」
と申し上げるとうなずいておられました。

きっとおいしい煮物に、家族の笑顔がこぼれるでしょう。


2003年 5月 29 日 木曜日

早朝の湖畔を歩いていると
今日はあつくなりそうな予感がいたしました。

爽やかな青葉若葉が風に揺れています。
やっと良い季節になったようですが、
すぐ雨が降り出したりすると
また寒くなるのが信州です。


月末で決算月なので忙しくしています。



2003年 5月 27日 火曜日

土曜日に九州から取り寄せた「つけあげ」が
まだ残っていたので
あぶって食べながら
純芋の2001年と2002年を比較試飲しています。

ちなみに、本場のつけあげは、
もちもちっとして
お魚のすり身って感じがもろにします。

今回は、いろいろなつけあげを混ぜて送ってもらったのですが、
「きくらげ」と「さつまいも」の入ったものが
とても気に入りました。

キムチ?の入った辛いものもありましたよ。


急に食べたくなったのですが、
焼き鳥などと一緒に出てくる酢キャベツ
あれは九州で食べると美味しいですね。


2003年 5月 25 日 日曜日


今朝は、大型ゴミの日で、
折りたたみベッド1台
座椅子1ケ
ラジカセ2台
ポット3ケ
チューナー1台
石油ストーブ1台
扇風機1ケ

〆て8200円の出費でした。


昨夜の焼酎試飲会

舞姫さんで仕込水をいただいて
割り水しておいた純芋を飲みました。

「純芋33度」
「黒白波25度」
「武者返し25度」
「武者返し35度」
「自然麦25度」

つまみは「ゴーヤとキノコ」
「ニラとうずらのたまごと豚肉」の油いため2種と
ホットプレートでの焼肉
もやし・中国菜

いつもは、日本酒しか飲まないI君
「日本酒だと、どうしても次ぎの日、体が重い」
「明日の朝、爽快に起きられるかな」

帰り際に
「やっぱり僕は、それでも日本酒が好きだ」
と言ってました。




2003年 5月 24 日 土曜日

昨日は、東部地区の公民館から頼まれ、
ワイン講座の講師に行ってきました。


いつもは、軽いものから重いものへ
白から赤へ
という順序で飲んでいただくのですが


今回は、いろいろなご要望がありましたので、
まず渋めの赤から入りました。
次ぎに甘口の赤とはどういうものか。
夏にさっぱりトスカーナの白。
最後にツェラーシユバルツカッツのアウスレーゼ

とても楽しく勉強していただけたと思います。
員のYさんと奥さんには大変御世話をかけました。
皆さんありがとうございました。


2003年 5月 23日 金曜日


昨日は、

長野の原産地呼称認定酒が発表されたとのことで
リストと情報を知りたくて
長野の酒メッセに行きました。

詳しくは長野県のホームページをご覧下さい。
http://www.pref.nagano.jp/nousei/nousei/aoc/nac.htm


諏訪の9蔵の中では、6種類が認定されました。
麗人酒造・・・純米大吟醸「諏訪浪漫」
宮坂醸造・・・山廃純米大吟醸「七号」
高天酒造・・・高天「純米吟醸」
豊島屋・・・神渡「純米酒」
           神渡純米吟醸「ガ湖」
       神渡純米吟醸「氷湖の雫」



2003年 5月 20日 火曜日

店頭を「梅酒を漬けましょう」バージョンに
飾り付けました。

本格焼酎に目覚めるまでは、
なんの疑いもなく甲類焼酎で漬けていました。

最初に川越酒造場を尋ねた時に
龍子さんから
「芋焼酎で梅酒を漬ける」と聞き
びっくりしました。

帰ってきてから「芋焼酎で漬けた梅酒」を
送っていただきその美味しさにまたびっくり。

*
そののち寿福酒造をお尋ねした時、
お店の中に、すずやかに梅と氷砂糖
で梅酒が漬けられており
焼酎は、米焼酎とのこと。

お蔵元は、当然そのお蔵の本格焼酎で梅酒を漬けられるわけで
頭の硬い私は、目からうろこが落ちたようでした。

2003年 5月 18日 日曜日

爽やかな風の吹く良い日です。

地ビールを買いに来られた若い方たち。

当店では、諏訪浪漫ビール
3種
蓼科高原ビール
2種
よなよなエール
を売っています。

「外国ビールは、みんな地ビールなのよ。」
と説明すると「そうですよね〜。」

ドイツやベルギーには
小さなブルワリーがたくさんあって
味も千差万別

目隠しをして飲めば違いが良くわからない
我が国のビールとは一線を画しています。






2003年 5月 17日 土曜日

Tさんの趣味の蕎麦打ち
いよいよ佳境に入ってきた感じがする。

始めは、太かったり細かったり
厚かったり、すぐばらばらになったりしていた蕎麦が
今や玄人はだしである。
文句なく、旨い。

誉めたら、老後は、蕎麦屋をすると笑っていた。

2003年 5月 16 日 金曜日

今日は、ともかく眠い。
どうしてこんなに眠いのかと思う程眠い。

寝る子は育つ?

この2〜3日、いつもの時間に寝たのだが
朝起きる時どうもすっきりしないのである。

いつもならば、爽快に起きられるのだが、
ぐっすり眠ったような気がしない。
頭が重くて、眠いのである。

小さい時より貧血なのだが、
時々こんな風になる。
ヘモグロビンが人より少ないので、酸素がたくさん頭の方に
供給されないのだろう。

2003年 5月 15日 木曜日

昨日は、「風薫る5月」と書いたのに
今日は、1日中雨。

ライラックが重たげに頭を垂れています。

本日、ジュネバ(ジン)を買いに見えたKさん曰く。
「これは、.鰻の燻製によく合うんだ」とのこと。

鰻の街「岡谷」に生まれて
まだ「鰻の燻製」を食べたことの無い私は、
まだ見ぬ「鰻の燻製」を想像して舌なめずりをしています。

どんな味がするのかなぁ〜



2003年 5月 14日 水曜日

風薫る5月
昨日思いがけずMさんより故郷の
無農薬緑茶を送っていただきました。

製造・直販している松本さんが
なぜ無農薬でお茶を作り出したかと言うと
農薬をまいて帰ってくると
着ていたものを着替えなければ、我が子も抱けない
ということに疑問をもったのが
始まりだそうです。

松本さんの作られたお茶は、しみじみと美味しいのでした。

2003年 5月 12日 月曜日

少し強い風の吹く日です。

うちの庭の白いつつじが咲き出しました。
夜、店から帰ると、白い花だけが浮き上がって
ちょっと不思議な気分になります。

信州大学医学部を卒業したYさんが
国家試験に合格し三重県に研修医として赴任したとの
メールをいただきました。
日本酒が好きで
1年に数回、松本から買いにみえ仲良くなりました。

患者さんの心がわかる素敵な女医さんになって下さいね。

2003年 5月 07日  水曜日


スタッフの秀子さんに、初孫が生まれました。
「子を持って知る親の恩」
という言葉があります。

女は、子を産んだ瞬間から母になります。
新米ママと生まれたばかりの赤ちゃんに幸多かれと祈ります。


2003年 5月 06日  火曜日

休み開けでけっこうせわしい1日でした。
スタッフの秀子さんの孫が生まれそうで
私までそわそわしています。

2003年 5月 05日  月曜日

本日も皐月晴れ

ゴールデンウィークも終わりです。
昨日は、竹馬の友が尋ねてくれました。
何年ぶりかの再会です。

今日は、すがすがしいみどりの風が吹きました。

カップルが、幾組かみえましたが、
KYOKOさんたち
これからコンドミニアムに泊まって御料理するの。
今夜食べるものはどんなものがいいでしょうか?
と聞かれました。

私は、地の野菜を売っているJAみどり農協をお教えし、
みずみずしいアスバラガスや
こごみを御料理したら?と入れ知恵しました。

アスパラガスは、オリーブオイルとチーズでからめて
トロリとさせて食べると美味しい。

また、豆腐と和風サラダにすると
若い緑が引き立って
見た目にも美しく食欲をそそります。

スープ仕立のアスパラガスもいいですね。

そんなお話をしていたら、
車から自分でアレンジした小さな花束を持って来て
プレゼントしてくれました。

「早朝のアルプスの
待ちに待った新緑の声が
聞こえてくるようなイメージでいけてみました。」

緑と白い薔薇がとても印象的なブーケです。
KYOKOさんありがとう!
*
幸福なカップルがもう一組
「両親が反対している」と去年見えた方たち
その時もいろいろ
おせっかいおばさんがお話したのです。
今日は、無事結婚しましたと報告してくれました。

とてもすてきなご夫妻です。

今夜は、私もしあわせをたくさんいただいて
とても幸福な気分です。


2003年5月4日 日曜日

今年50年めになる、「塩嶺小鳥バス」に行ってきました。
早朝の森は、芽吹き始めた木々のやさしい緑と共に
幾多の野鳥の声に満ちていました。
鳴いていても姿を捜せないのは、慣れないからで、
林正敏さんの説明を聞き、指差す方を.見上げても
高い所にいる鳥たちは、望遠鏡や双眼鏡を野鳥の会の方がセットして
下さってやっと判別できるというような状況でした。

小鳥バスは、5月6月の毎日曜日、雨天でも運行されます。

50周年 塩嶺「小鳥バス」
1954年 昭和29年 日本野鳥の会 諏訪支部の運営でスタート。
塩嶺峠のこの公園は、その当時カスミ網を張って、「焼き鳥」の鳥を捕獲する
場所だったそうです。
午前四時50分上諏訪駅 出発


2003年 5月 03日 土曜日

皐月晴れ

今朝は、
主人が「御柱」の伐採に参加するので
5時に起き朝御飯の用意をしました。

前の日から、
近所の皆さんも支度を整え
帰ってきてからの準備をしておられました。

神様の木を切りに行くのです。
この辺の氏子は、特別な思いを持っていますので
気持ちも引き締まります。

いよいよ、体の中の
諏訪の民の血が
熱く強く流れ始めます。

7年後には行かれないかもしれないから、と
ご夫婦で参加するのよとおっしゃる方もおられました。





2003年5月01日 木曜日

早朝ウォーキングの時間は、
霜が下りていました。

土手の八重桜がみごとです。

2003年4月30日 水曜日

今夜は冷え込んでいます。
明朝は、霜が下りるかもしれません。

せっかく植木鉢を外に出したのですが
今夜は26鉢すべて家の中にいれました。

こんな夜は、本格焼酎のお湯割りです。
体が芯から暖まります。


2003年4月28日 月曜日

定休日

ゴールデンウィークに入りました。
月末で
全商品の棚卸をしています。
発泡酒とワインの税率が上がります。

今日は、大変良い御天気でした。
布団を干し、洗濯をして、
買い物やら、会計報告の作成やら
けっこう忙しい1日でした。

明日は、私たち夫婦の結婚記念日です。

2003年4月25日 金曜日

今日も朝から雨

本日神渡の「蔵人」が発売されました。

純米吟醸 生原酒 無濾過です。
720ML 1500円
3年間好評だった「若い蔵人の酒」をさらにバージョンアップ
しての発売です。
当店にて、試飲の上御買い上げ下さい。


2003年4月24日 木曜日

朝から雨

照光寺さんへ写経に行ってまいりました。
雨の中、門前の枝垂れ桜の盛を過ぎたのが
また、ひどく好ましいのでした。

夜庭に出ますと、
漆黒の闇の中に梅の花が白く浮かび上がっているのは
この上なく潔く感ぜられます。

夢のような春が、ゆるやかに過ぎていきます。

2003年4月23日 水曜日

雨が降り出したらまた寒くなってきました。
明日は、写経にまいります。


2003年4月22日 火曜日

同じ会に属しているHさんが亡くなられました。
昨日、御通夜に伺いまして
お顔を拝見するに、
生前と同じやさしいお顔で、眠っているようでした。
御遺影は、紫色のスーツで素敵でした。

Hさんのご冥福を心より御祈りいたします。



2003年4月20日 日曜日

今朝からの雨もあがりました。
朝、黒い土の上に梅の花びらがピンクのドットになって
それはきれいでした。
川には桜の花びらが風に吹き寄せられたように
かたまって浮かんでいました。

非情の雨が花を散らしましたが、
誰もいない早朝の花見は、
ちょっと淋しくて心静かなのでした。

「神渡」より「みわたりのくらびと」という
純米吟醸 生原酒 無濾過
が発売されます。

春にふさわしいひめやかな甘さの
吟醸酒です。



2003年4月19日 土曜日

昨日と今日の暖かさで、

梅、桜、レンギョウ、水仙、すみれ、もくれん、こぶし
あたり一面いろいろな花が一斉に咲き始めました。
信州の春は、みんないっしょです。

いくつかの外国ビールが値下げになりました。

5月1日から発泡酒とワインの値上がりがありますので
ちょっと嬉しいですね。




2003年4月18 日 金曜日

今日はなんと気温が26度まで上がったそうで
ちょっとぐったりしています。
先々週は、雪が降ったというのに、
一気に夏になってしまいました。

一気に10度は体がついていきません。

私は、寒いのはいっこうに平気なんですが、
暑いのはにがてです。
「今日は暑いからビールにするわ。」
というお客様が幾人もおられました。


2003年4月17日 木曜日

昨日、高遠へ桜を見に行って来た方から
有名な「亀まんじゅう」をいただきました。

皮が薄くてあんがぎっしり詰まっています。
花は、まだ3分咲きくらいだったと言ってました。

諏訪湖の土手の桜も今朝みたら1分か2分咲いている木が
数本ありました。

物知りに聞きましたら、桜にもいろいろあり
早いのや遅いのがあり1年中なんらかの桜を
見ることができるそうです。



2003年4月16日水曜日

おはようございます。
今朝は、花曇りですが晴れてきそうです。
梅がほころびました。

今朝の新聞では、高遠のこひがんざくらが満開になったそうです。

同じ新聞で、「長野県原産地呼称」のことが載っておりました。

「認定品」のステッカーが貼られる商品がこれから
ワイン・清酒・味噌等、特産品に増えます。

清酒の発表会が以下で始めて行なわれます。

長野の酒メッセ2003


日時 平成15年5月22日木曜日
場所 ホテルブエナビスタ松本2F 「鳳凰の間」
電話0263−37−0111
入場料 1000円

4月15日 火曜日 京都国際会議場
午後 銀閣寺・哲学の小路散策

4月14日 月曜日 京都国際会議場
夜、八坂神社の枝垂桜・高台寺を散策

2003年 4月 11日 金曜日

菱田春草は、飯田出身の日本画家です。
中学校の教科書に「黒き猫」が載っていたのを
いまでも覚えています。

その菱田春草の書いた「菊慈童」を飯田市が買ったのです。
今、展覧会が行なわれているので
是非見に行きたいと思っているのですが。

話しは変わりますが
美術館は、月曜休みの所が多くて残念です。
というのも当店月曜定休日なので
せっかく行ったのに休みということがあり
今は行く前に必ず調べるのですが
結構多いのです。

松本市美術館(松本市中央4−2−22)も
毎週月曜休館ですが、
5月17日から
報道写真家ロバートキャパの「ロバート キャパ展」が始まります。

6月15日日曜日までなので
長野の酒メツセに22日に行く時に
見てこようかなと思っています。


長野の酒メッセ2003


日時 平成15年5月22日木曜日
場所 ホテルブエナビスタ松本2F 「鳳凰の間」
電話0263−37−0111
入場料 1000円



2003年 4月 10日 木曜日

今朝の早朝散歩の時、霜が下り
水溜りには氷が張っておりました。

けれど
柳は、若緑の新芽を吹き
1番早く咲き出すコヒガンザクラは、
もうつぼみがかなり膨らんでおりました。
水仙も咲き出しました。
もう一息で春になるという寸前のおだやかな日の光です。

今朝始業まえに入ってこられたお客様
「高天」という日本酒をお買い上げになりました。
岡谷市にある辛口の美味しいお酒です。

余談ですが
ここのラジオのコマーシャルが面白い
「本日は、生憎のこうてんではございますが」パチパチパチと拍手
「本日は、こうてんに恵まれまして」パチパチパチと拍手

そのあと「降っても晴れてもお酒は、高天」
というキヤツチコピイ

なんてことはないんですが
つい覚えてしまいました。
直接ではないけれど
覚えやすいコマーシャルの典型ですね。


2003年 4月 09日 水曜日

昼間は、とっても暖かかったのですが、
夜になってまた冷えてきました。

けれど、うちの前の駐車場の残雪もついに消えました。
桜は、まだですが
梅がほころびはじめました。

もうじき一斉に花が開きます。
それこそ、すべての花が春を謳歌するかのように。

歓送迎会の季節ですね。

当店には「黎明に未来を望む」というオリジナル酒があるのですが
これには、
1本からサービスで手書きのラベルをお作りしております。

本日のお客様は、
退職なさる方にさしあげるので
「時間(とき)を越えて ごくろうさま」の文字と桜花
というご指定でした。

社長が筆で文字を
私が絵の具で絵をお描きしております。

詳しくは、御問合せ下さい。
ホームページではここでご紹介しています


2003年 4月 08日 火曜日

毎週いつも火曜日夜7時半には「定期便〜。」と言いながら
寄ってくださるNさん。

「この間買った赤ワインだめになってたよ」
とおっしゃるので、
同じ銘柄を開けて2人で試飲しました。

グラスに注いだのを見てNさん
「色が全然違うよ。
この間のは茶褐色になっていたし、
コルクがだめだった。」
「味も酸味が強いだけで、アルコール分も感じられなかったしさ。」
飲んでみて、「これなら飲める。」

私も、就業時間中に飲んでしまい
30分後にはかなり酔っていました。

というのも、すきっ腹でしたし、
実はとても美味しかったのでごくごく飲んでしまったのです。

試飲した残りは、もちろんお詫びにNさんにお持ちいただきました。

どんなに管理をしても
中にこのようなワインがあることがあります。

当店で買われて、
もし、そのようなワインに不幸にも当たってしまわれたら
飲みかけでいいので是非当店にお持ち下さい。
取替えさせていただきます。


2003年4月6日

本日は、晴れて朝は大変寒かったのですが
日中は、日差しが春めいて
明るい1日でした。

廃品利用で行灯を作り
障子紙に
桜の花びらを散らして張りました。

あかりを入れようといそいそコンセントを差し込みましたが、
あらら、つきません。
電気系統の故障のようです。

やっぱり廃品だったかとちょっとがっかりしましたが
来週また挑戦です。


2003年 4月 05日 土曜日

朝、カーテンを開けたら雪が降っていました。
午後3時になってようやくやみましたが
水分の多い牡丹雪で
雪かきは、けっこう重かったです。

入学式の頃、雪がふるのは珍しくありません。

今夜は、甥が高校に入ったので
御祝いの宴に呼ばれていきます。

2003年 4月 04日 金曜日



しめやかにふる春の雨は、
着物の良く似合う年増の女のよう

しっとりとたおやかで
ひとのこころを暖かく濡らす

雨が1日しとしと降っていました。
春雨は、どこかあたたかく喉を潤す感じがします。

そういえば「時雨」という泡盛が売っています。




2003年 4月 03日 木曜日

早朝散歩の時に
土手の桜のつぼみが心なしか膨らんでいるのを
発見しました。
やっぱり、花は咲く時を待っているんですね。

今夜は、高木の女性のお客様があり、
小さい頃見た「水平虹」の話しになりました。

少し寒くなり際、
山の端が見え、諏訪湖の表面からもやが立ちあがっている時
太陽が射して来ると
諏訪湖の表面に虹が立つのだそうです。

私は、そのような状況を幾度も経験していますが、
いまだに「水平虹」は、話しだけで
1度も見たことがありません。

死ぬまでに1度は見てみたいですね。


2003年 4月 02日 水曜日

本日は、あいにくの雨でしたが、
避難訓練を行ないました。

防火管理者の講習をうけ
「備えあれば憂い無し」を実感したからです。

また、消火器が3本とも期限切れとなり
新しいものに変えるにあたり
使って見ようということになりました。

結果は始めての人もいたので
とてもためになりました。

うちの前にある
消火栓にホースをつないでみたり、
地震が起こった時の
ガスの始末や
煙に巻かれた時の注意を伺いました。

煙が出る時は、
ハンカチ等を口に当てたほうがよいが
水で濡らさない事。
濡らすと空気の通りが悪くなるとのこと。
また、煙と共に熱が出るので
器官が火傷をしないように煙を極力吸わない事。
そのために姿勢は、低く。
煙にまかれたら、床から30センチから50センチの間を這って脱出する。


とっさの時の適切な処置は、
訓練をやったとやらないではものすごく違うと思います。
訓練の大切さを痛感いたしました。


2003年 4月 01日 火曜日

新しい4月がはじまります。
卒業・進学、就職や転任、転勤の季節でもあります。

いつもは、暖かくなると心がうきうきするのですが、
今年は、戦争をしている遠いイラクのことを思うと
胸が痛みます。

日中はとても暖かくなってきましたが
自宅の梅の木のつぼみもまだ固く
朝晩は冷え込んでストーブがはなせません。

それでも風邪もひかずに元気なのは
根っから丈夫なのでしょうか。

皆さん御元気ですか?


2003年 3月 30日 日曜日

今夜、とても美味しいたくあん漬けをいただきました。

近所には漬物上手のおばさんがたくさんいて
みんな家庭の味が違って美味しいのです。

野沢菜漬けなども
ちょっとずつ入れるものがちがったり隠し味があって
どれをいただいても箸がすすみます。

ちなみにうちの母は、
たっぷりのお酒と醤油
干し柿を剥いた皮を入れて漬けこみます。

今は、飴色になって美味しいし、
もう少したって酸っぱくなったのもおいしい。
それを油いためしてとんがらしをからめたものも
私は大好きです。

2003年 3月 29日 土曜日

土手に切って置かれていた枝を
水に挿しておいたら
芽を吹きました。

ねこやなぎです。
ふわふわのやさしいグレーが
春の訪れを感じさせます。

今夜はかなり冷え込んでまいりました。

今日は、朝からいつもはおみえにならない
なつかしいお顔が幾人もおいでになりました。

春休みで帰省されたのでしょう。
ご実家でゆっくりなさって
楽しげでした。


2003年 3月 28日 金曜日

今夜は、平塚から御客様がいらしています。
御土産は、アゴの一夜干し
奥さんのご実家から取り寄せたとおっしゃっていました。
「軽く焼いて、包丁の背で叩くと身がほぐれます。」
との奥さんのメモがついていて
読みながらお顔を思い浮かべ
とっても嬉しくなりました。

インターネットのメールもいただくと嬉しいのですが、
直筆でいただく御手紙は、さらに嬉しい。

そう言っておいて自分は、筆不精なので
皆様に不義理ばかりしております。

2003年 3月26 日 水曜日

大変暖かい春の日です。

でも、桜どころか、まだ梅も咲きません。

夜になると風がまだ寒いので
昼間の暖かさに油断していると思わぬ寒さに
ぞくぞくっとすることになります。
ですから下記「呑み歩き」にもどうぞ上着をお持ちになって
お出かけ下さいね。

今年は、なんと屋台も出るそうです。

諏訪には日本酒の蔵元がなんと9蔵もあります。
ただし、私が御嫁に来たばかりには10蔵ありました。
その昔は、もっとあったそうです。

現在のように温度調節のできるサーマルタンクはなかった時代
厳しい寒さが酒造りには最適でしたし
また、山紫水明の地には豊富な伏流水がありました。
富士見町は、お諏訪杜氏の故郷です。

この諏訪にあって、上諏訪の国道をはさんで5蔵の蔵が一キロ足らずの間に並んでいます。
一所に5蔵も固まってある所は、日本中さがしても
ないとか。


今年も
今度の金曜・土曜の両日
この蔵をはしごしながら試飲できるイベント
「上諏訪街道 呑み歩き」が開催されます。

2003年 3月23日 日曜日

今朝は、母と御墓参りに行ってまいりました。
ちょっともやがかかったような晴れた朝です。

昨日お酒の会をはじめてまもなく
アイさんから思いがけなくも
ちょうど昼間に望月町に行って来たそうで、
「春を想う会」に出席できなくてと、
早春の搾りたて生酒「春花酒」と
昨年、ご自分で育てたという大根の漬物 の差入れがありました。

美味しくみんなでいただきました。
ご馳走様でした。

ご馳走に添えられていた桜の花の一枝が
まだ窓の外に残る雪を越えて
爛漫と咲き乱れる水月園の桜を思い出させました。

今朝の外気温は、零度でした。
日中の気温は、あがりましたが
夜になるとまた寒くなってきました。
うららかな春が待たれます。

2003年 3月22日 土曜日

本日は、毎年しております当店主催の酒蔵見学の日で
岡谷の「豊島屋」へおじゃましました。

「豊島屋」の醸す酒の登録商標は、「神渡」です。
昨年まで「若い蔵人の酒」が大変人気でしたが、
今年からコンセプトを変えるそうで、
そのあたりのお話も伺いました。

東京よりの常連様も3人おいでになりました。

夜は、「神の湯」にて「春を想う会」。
当店オリジナル
大吟醸 搾りたて生酒
「一夜1合」2001年・2002年2003年の
垂直試飲をしました。
2003年は、今年は四月一日発売なのですが、
この日のために早く取り寄せて、飲んでいただきましたが
2002年が一番味がのって美味しいとの評価でした。

今年の出来も、もちろん藤森杜氏が自信を持って
お勧めするすばらしい酒です。

御料理は、神の湯の心尽くし
しぼりたてのしずく酒、今だけの早春の生酒を
愛でながら、楽しい一夜になりました。

2003年 3月21日 金曜日

春分の日

今朝は、仏間を清め
おはぎをあげ
線香をたててご先祖様に礼拝いたしました。

遠い国の戦争を想い
罪なき普通の人々が一日も早く平安に暮せますようにと
祈りました。

本日は、晴れて良い天気です。
まだ風はつめたいのですが
諏訪湖のさざなみがきらきらして春の訪れを感じさせてくれます。


2003年 3月20日 木曜日

早朝の湖畔は、
大きな月が西に傾き
日がのぼってくるとあたり一面がばら色に染まり
本当に美しい光景でした。

この美しい自然の中に身をおいて
遠いイラクにいるすべての人たちのことを思い
胸が痛みました。

なすすべのない非力な私は、
ただ祈り涙するしかありません。




2003年 3月19日 水曜日

久しぶりの良い御天気でしたが、
夜になったらとても寒くなってきました。

「芋麹 芋」の1999年には
1升瓶がありません。
当店の御客様には、
1升3400円は買わないけれど、ちょっと試してみたい
という方がたくさんおられます。
そこで、当店では新しい4合瓶を350円で買っていただいて
量り売りをすることにしました。
1回御買い上げになれば何度でも、幾種類でも試す事ができます。
通い瓶は、太い針金で栓を押さえられ、
また簡単に開けられる例の外国ビールバージョンのあれです。

最近、「他の焼酎も1合欲しいんだけれど。」
と言われる方もありますので
基本的にどれでも1合から量り売りしています。

こうやって、少しずついろいろなものを試されて
自分の好みのものにいきつけるといいですね。