〜ご挨拶〜

長野県諏訪郡原村に2004年5月にオープンいたしました。
八ヶ岳西麓、標高1200mの高原にあるブリティッシュな佇まいで味わう蕎麦店です。

当店では八ヶ岳西麓産の玄そばを脱皮し、毎日その日の分だけを石臼挽き自家製粉して、品質向上に努めております。出し汁は枕崎産「最高級本枯れ節二年物」を使用して旨みを出しております。

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〜ご案内〜

営業時間

10:45〜14:00(ラストオーダー)

お 休 み 毎週火・水曜日(但し、祝祭日は営業)
1月〜2月
は冬期休業

※GW・お盆・年末は無休で営業

昼 そば単品メニュー
 せいろ・ぶっかけ・鴨せいろなど、「二八蕎麦」や香り高い「十割蕎麦」もご用意しております。
 天せいろ、天ぷら単品メニュー、季節限定商品として春夏は天おろしそば、秋にはきのこ三昧。

 その他、そばがきやぜんざいも人気です。
 

                                                            手打ちそば 香草庵