〜ご挨拶〜

長野県諏訪郡原村に2004年5月にオープンいたしました。
八ヶ岳西麓、標高1200mの高原にあるブリティッシュな佇まいで味わう蕎麦店です。

当店では八ヶ岳西麓産の玄そばを脱皮し、毎日その日の分だけを石臼挽き自家製粉して、品質向上に努めております。出し汁は枕崎産「最高級本枯れ節二年物」を使用して旨みを出しております。

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〜ご案内〜

営業時間

11:00〜14:00(ラストオーダー)
18:00〜20:30(そば会席) ※只今休止中です。

お 休 み 毎週火・水曜日(但し、祝祭日は営業)
1月〜2月
は冬期休業

※GW・お盆・年末は無休で営業

昼 そば単品メニュー
 せいろ・ぶっかけ・鴨せいろなど「二八蕎麦」や香り高い「十割蕎麦」も提供しております。

◆夜 そば会席 (要予約)
 ※只今休止中です。      
 準備の都合上、三日前までにご予約ください。ご予約人数は2名様〜10名様まで。
 料金はお一人様5500円コースのみになっております。
 お料理内容は、そば焼き味噌と鴨の燻製・揚げそばがき・鴨のロース焼き・蕎麦の実雑炊・蕎麦寿司・
 五色おろし蕎麦・フルーツ・ぜんざい等となっております。

 

                                                            手打ちそば 香草庵