【ハチヤガキ】

娘が撮った画像です。
我が家には干し柿にするために
この種類の柿の木が１０本位あります。
私の祖父が接木をして増やしてきた
ものです。渋味の強い柿で干し柿に
するには最適な柿です。
他にタネナシ平柿といって渋味の少ない
柿があり、これは焼酎で渋抜きをします。
もう一種類フユ柿と言う甘柿があります。