2004.11.07

もうキノコ取りに行くつもりは無かったのですが、天気が良くて、畑仕事をしながら裏の道を見ていたら、ついふらふらと……。なんてね。
晩秋のキノコを取らないわけには行かないじゃないですか。
キノコがオレを呼んでいる！？
この道の左上に、チャナメツムタケとクリタケが出ます。

	今年のキノコ取りで一番の心残りは、チャナメツムタケがほとんど取れなかったことと、ムラサキシメジが1本も取れなかったことです。 って、1番と2番か。
	チャナメツムタケです。 ちょうど取りごろです。 この時期なのにこんないい感じ？ 絶対に開き切ってるはずなんですけど、おかしいですね。
	素晴らしい形です。 絵に描いたようなチャナメの姿。美しいぞ〜。 手が汚いのは、さっきまで畑仕事してたからです。
	もちろん、多少は虫に食われてますが、この程度は仕方ないでしょう。 キノコに虫は付き物。 よく洗って食べるべし！
	そしてクリタケも有りましたね〜。 さすがに黒ずみ始めてますが、まあいいでしょう。 この時期ですから。
	でも、こんな綺麗なのも有りました。 これは綺麗ですね。 虫にも食われていないし、形も申し分ありません。
	奥の方にも株が付いていました。 笠は大きいのに開ききっていません。 日陰なので黒ずみも出ていなくて、言うことありませんね。
	こっちは干からびています。 日当たりがよく、湿気が少ないとこうなるみたいです。 乾しシイタケみたいな感じを想像してもらえばいいかも。 シイタケと同じで、茹でれば元に戻ります。
	湿気の多い場所のクリタケはこんな風になります。 まるで別のキノコのようですよね〜。 この手はほっておくと、乾しクリタケにはならず、腐ってしまいます。
	そういえばカミさんから、「今年はもう行くな」宣言が出てたんですよね〜。 で、恐る恐る「ちょっとキノコ見て来ようかな」と言ったら、 「どうせ行かなきゃ気が済まないんでしょ」と言われました。 う〜ん、見透かされてますか？
	でもまあ、本格的なキノコ取りではなく、畑の裏の林でちょこっと取るだけですからね。 時間にしてほんの40〜50分程度。
	収穫はこんなもんでした。 ちょっと食べるのにはこの程度がちょうどいいかも。 これで本当のホントに今年のキノコ取りは終了です。 来年はジコボウをもっとたくさん取りたいですね。