楽しい収穫、秋!! | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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サツマイモ2掘り 2001.9.15 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
そろそろいいかと思って、ちょいと2株ほどほってみました。 大きいのは直径が5センチほど、長さが20センチくらいあります。 小さい物はその半分くらいでしょうか。 どんな掘り方がいいか迷うところですね。 掘ってみて大きいのだけを収穫するか、もう少し待って一度に全部掘り取るか? |
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夏のなごり 2001.9.22 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
秋の収穫というよりも、夏野菜最後のあがきでしょうか。 ミニトマトがバケツに半分(右上)。 ミニミニトマトがボール一杯(左上)。 ナスとピーマンでバケツ一杯(左下)。 ピーマンとトマトが籠一杯(右下)。 トマトもさすがに食い飽きた、という気がしますね。 ナスは苦いし……。 |
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秋の芋掘り 2001.9.30 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
秋と言えばやはり芋掘りですか? でかい物は直径10センチ、長さ30センチくらいもありました。でかすぎだな。 ものは試しに重さを計ってみたところ、全部で20キロほどでした。多い? 少ない? 何本か試し掘りもしてるので、まあこんな物かな。 当然ウチだけでは食い切れないので、お隣と、私の母親の所に別けてやりました。 |
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さっそくふかし芋になったのですが、実は私は芋が苦手なんですよね。 でかい芋だったので1本でこの量です。 すでにカミさんと娘が1切れずつ食い、私も責任が有るので右の一切れを食わなければいけません。辛いところですね……。最後はやはり、腐らせてしまうのでしょうか? それもまた淋しい物がありますが、食い切れるもんじゃないぞ。 |
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菊芋掘り 2001.10.21 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
花も落ちたので、思い切って掘り取りました。 ご覧のように、ショウガみたいな芋です。 3本植えただけなのに、こんなにたくさん取れました。 味噌漬にして食べると美味しいようですが、他の食べ方も調べてみよう。 |
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コンテナから溢れそうですね。 正直言うと、こんなにたくさん取れるとは思ってませんでした。 保存が効くといいのですが、困った事にあまりメジャーな野菜ではないので、情報がほとんどありません。 ちょいと検索を駆使してみるしかないかも。 |
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ヤーコン、二十日大根、ピーマン 2001.11.3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ヤーコン一株分でこんなもんです。 ピーマンがまだ頑張っています。 二十日大根ですが、春作よりずっと出来がいいですね。 割れも入らず、順調にでかくなって収量もまあまあ。辛味も無いし、虫の被害もありません。 カブはもう少しでしょうか。 |
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一番小さいヤーコンをスライスして食してみました。 見た目は大根みたいですか? 一見美味そうですが、味はですね〜、渋みが有ってとても食べられた物ではありません。 例えるなら……松葉を噛んでいるような、強烈はしぶみです。 1週間ほどおかないと、この渋みは消えないのでしょうか? 消えるんですよね? でないと食えんぞ。 |
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ヤーコンの収穫です 2001.11.17 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
残りのヤーコン5株を全部収穫しました。 まあまあの収量ですね。 手前は、来年の種芋(?)ですか。 始めて作りましたが、なかなか面白い作物でしたね。 芋のようだけどちょっと違う。 来年もまた作りましょう。 |
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