 クリックして大きい画像 |
|
| ニジマス､岩魚､山女の燻製 釣りキチのオーナーが自慢の毛鉤で釣ってきたものをリンゴのチップでスモークしたもの。でもいつもあるとは限りません・・・（^o^ゞ 大きさの不揃いなのもご勘弁を！ |
|
 クリックして大きい画像 |
|
| 天然キノコの土佐酢漬け 秋にこの辺りの山でオーナーが採ってきた野生のキノコを土佐酢に漬けたもの。ジゴボウ､クリタケ、チャナメ、サクラシメジ、などなど、野趣溢れる山の香りが楽しい逸品です。 |
|
 クリックして大きい画像 |
|
| ワカサギの天ぷら 一般に冬がシーズンと思われているワカサギですが実は秋から産卵を迎える１月までがおいしい時季。諏訪湖で釣ってきた旬の味は格別です。 |
|
 |
 人気のメニュー |
 大好きなもの |
ー |
