イタリア旅行中の料理と食事

イタリアの豪華食事?を堪能してきました。メニューをメモしてきましたので書き出してみます。

月日
朝食 昼食 夕食 ホテル
18
みそ汁・ハム目玉焼き そば 有楽町「月の雫」で豆腐料理 帝国ホテル
19
「銀座ライオン」カレーライス&ラーメン 「アリタリア航空」機内食 機内食 ホリディ・イン・ナポリ
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「ホテル」アメリカンブレックファースト(バイキング) 「アナカプリ」タコ・トマト・チーズ・ガーリックトーストの前菜/野菜・イカエビの唐揚げ/サラダ/シーフードリゾット 「ホテル」ムール貝入りペンネパスタ/サーモンのほうれん草包みと人参のグラッセ・マッシュポテト添え/サバラン ホリディ・イン・ナポリ
21
「ホテル」アメリカンブレックファースト(バイキング) 「マテーラのレストラン」ピッツアマルゲリータ/ソーセージ料理とサラダ 「ホテル」ポークソティ・ピーマン・ナス・カボチャの野菜添え/モッツエレラチーズ/トマトサラダ/パン 「アルベロベッロ」コルデルソルホテル
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「ホテル」コンチネンタルブレックファースト(バイキング) 「コゼンツアのレストラン」ミネストローネスープ/牛肉のチーズ巻き・野菜添え/パン/フルーツ 「ホテル」ペンネパスタ・トマトソース/カジキマグロのソテー/サラダ/フルーツ 「ジャルディーニナクソス」ラマダホテル
23
「ホテル」アメリカンブレックファースト(バイキング) 「タオルミーナのレストラン」たこのトマトソース煮/シリチア風ウニのパスタ/サラダ/プリン 「パレルモのレストラン」魚貝ソテー他 「パレルモ」アストリアホテル
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「ホテル」アメリカンブレックファースト(バイキング) 「モンレアーレのレストラン」ナス・ズッキーニ・野菜トマトソース煮/アンチョビスパゲッティ/サラダ/ナッツ入りアイスクリーム 「ホテル」ミネストローネスープ/ポークソティの野菜添え/サラダ/デザート 「パレルモ」アストリアホテル
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「ホテル」アメリカンブレックファースト(バイキング) 「ローマのレストラン」ギョウザ春巻き前菜/卵スープ/エビチリ/チキン唐揚げ/チンジャオロース/野菜炒め/チャーハン/デザート 「JAL」機内食 機内泊
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機内食 機内食 機内食 MYホーム

イタリア料理に期待していたが、それほどおいしい料理ではなかった。アメリカンとコンチネン
タル・ブレックファーストは、パン類/バター・チーズ・ジャム類/ハム・ソーセージ類/卵やスクラン
ブルエッグ/サラダ/ヨーグルト/果物類/牛乳・コーヒー・紅茶の飲み物/生野菜/デザート類を食卓
の上に置き、好きなように食べたいだけを食べるもので、簡素で美味しかった。チーズハム類は
最高だった。ただ、やわらかいパンは少なくて、日持ちをよくするためなのか、堅いパンが多い
のに閉口した、歯が丈夫でないと食べられない。パンの代わりにパスタやペンネを主食に食べる
のがふつうの食事なのだろう。味付けはいろいろあるようだったけど、形になっている物は少な
く、味と香りでソースが出来ている。高級料理?をホテルで見た。煮たり焼いたりした食材に、
いろいろなソースがかかっている。おいしそうだったが食べる事は出来なかった。イタリア人好
みの味付けが、日本人に合うかどうかは食べてみないとわからない。ちょっと心残りだった.

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