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　冬になると鍋物が美味しくなります。外での一人酒の際は、なかなか鍋物って注文しずらいんですが、最近では一人鍋をメニューに取り入れてくれる店も多くなってきたので、時々重宝しています。ところで秋田県の鍋物といえば、代表的なのがきりたんぽ鍋です。秋田県北部の大館市は郷土料理としてきりたんぽ鍋を積極的にＰＲしています。

　米どころの秋田なのできりたんぽが美味しいのはもちろんなんですが、大館周辺には比内地鶏というブランドがあって、このだし汁で煮込み、比内地鶏の肉や地物の野菜を入れたきりたんぽ鍋はまた格別だといいます。大館市では、料理屋やホテルで年中きりたんぽ鍋がいただけますが、やはり旬は秋から冬にかけてのようです。

　ある小料理屋に行って話を聞くと、そのお店は時期しかきりたんぽ鍋をやらないとのことでした。また、きりたんぽ鍋は本来家庭料理であり、料理屋で出されるものは万人向けに仕立てているとのこと。それぞれの家庭はそれぞれの鍋料理ありといったところでしょうか。 蛇足ですが、この時の大館市内での一杯はさんざんで、クサクサとしているなかでふと見つけた地元の人しか立ち寄らないような店。温かい雰囲気に気分も一新されました。