日本を代表するお酒・日本酒は、大手メーカーから地方の小さな造り酒屋まで、さまざまな酒が売られ消費されています。日本国内には酒どころが数多くありますが、新潟県は日本酒王国の筆頭的な地域といえるでしょう。米どころであり、水も美味しく、さらに優れた杜氏がいることも王国を支えています。

　新潟の酒は、一言で言って「端麗辛口」。すべてがそうかは分かりませんが、その焼酎するお酒が越ノ寒梅と言われています。高い酒なのでめったに飲めませんが、確かに口当たりがものすごくよくてどんどん飲めそうな雰囲気になってしまいます。他の新潟県の酒も結構口当たりがよく、気がついたら結構飲んでいたということもしばしばありました（笑）

　新潟県の玄関口・上越新幹線の越後湯沢駅構内には「ぽんしゅ館」という酒のミュージアムがあります。ここでは有料で県内の日本酒を試飲することができます。確かワンコインで5杯くらい飲めたと記憶しており、試飲なのにしこたま飲んで酔ってしまいました。もちろん、酒選びの参考にもなりますので、新潟旅行の際はぜひお立ち寄りください