まいん屋 | |||
八ヶ岳山麓、標高1100mのまいん農園は、不耕起栽培、無農薬で無化学肥料、堆肥はすべて自給しています。慣行農法に比べると収量は断然少ないのですが、やぎ糞堆肥とバイオガス液肥だけを使って、ルバーブ、花豆、きびなどを生産販売しています。 |
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●送料について 関東、中部、北陸、南東北エリア→4.5kgまで600円(ルバーブ゙は4sまで) 5kg以上14sまで1000円です。 関西エリア→4.5kgまで700円(ルバーブ゙は4sまで) 5kg以上14sまで1100円です。 |
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作物名 | 価格 | 特長・用途・(品種) | 生産・販売状況 |
もちきび |
500円/200g 1200円/500g |
(自家採種 もちきび) 雑穀にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。また、ポリフェノールが多く、活性酸素を消す働きもあることから健康促進や、美容を気にする人に人気があります。 食物繊維も多く含まれています。 お米と一緒に炊いて食べます (3合のお米に、お猪口1、2杯が目安) →食べ方レシピ |
完売 |
紫花豆 |
500円/200g |
(自家採種 紫花豆) 煮豆など →食べ方レシピ |
2016年産販売中 |
黒花豆 |
500円/200g | (自家採種 黒花豆) 煮豆など |
完売 |
ルバーブ(赤) |
1000円/1kg | シベリア原産のルバーブは、タデ科の植物で独特の酸味が特徴です。食物繊維、アントシアニンが豊富で健康促進にも効果があります。 →食べ方レシピ |
2016年の収穫は終了しました。 ルバーブの様子をお伝えしています |
ルバーブ(緑色) |
700円/1kg | 香と酸味が赤いルバーブより強いです | 2016年度の収穫は終了しました。 |
(じゃがいも) | 300円/1s | 北あかり 男爵 両方ともホクホク感が強いです |
終了 |
ノーザンルビー |
300円/1s | ピンク色のじゃがいも | 終了 |
シャトークイーン |
300円/1s | 紫色のじゃがいも | 終了 |
大豆 |
260円/200g | (自家採種 エンレイ) 味噌用(発酵食品は免疫力を高める効果があります。 煮豆など |
完売しました |
青大豆 |
500円/200g | (自家採種 緑大豆) 煮豆・きな粉・豆腐など |
完売しました |
黒豆 |
500円/200g | (自家採種 丹波種) 煮豆など |
完売しました |
地豆(白) |
500円/200g | (自家採種 乙事みつむね) 煮豆・茹でてからサラダやスープ |
終了しました |
地豆(赤) |
500円/200g | (自家採種 霜知らず) 煮豆・茹でてからサラダやスープ |
終了しました |
手づくり味噌 |
500円/500g | 自家製味噌 大豆はエンレイを使用し、糀も自家製です。 発酵食品は免疫力を高めるそうです |
完売しました |