当店、自慢の商品です。
信州の美味しい水と空気で育てた軍鶏を一度、お試しください。

通常販売品　　 ご注文はボタンを押してください 　ご注文受付へジャンプします 　　　 　 　精肉＜生＞ 　ご注文に応じ冷蔵扱いでお届けします。 　内臓は添加物の心配もなく人気があります。 　一羽の重さは約2キロぐらいで解体して胸肉、 　もも肉、ささみ、内蔵（心臓、肝臓、砂肝）、 　ガラのセットになります。 　脱羽をして中抜きをした丸の状態でも販売致 　します。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　たまご 　朝ご飯に一個かけて食べると1日元気モリモリです。こだわりのたまごをどうぞ召し上がってください。

注文生産販売品　 注文受付後に加工販売します ご注文はボタンを押してください 　ご注文受付へジャンプします　 　　　 　　　　　味噌漬 　網焼きが最適ですが、フライパンで焼いてもよく、信州味噌と肉の風味をご賞味ください。 　　　期間限定 　　　ロースト＜焼き仕上げ＞ 　このまま召し上がって頂いてももよく、オーブンか電子レンジで温めると、より一層美味しく味わっていただけます。 　例えばオーブン・電子レンジで、モモが見えるように入れ、５〜１５分くらい・・・・・モモのツケネに油がでてきたら、ちょうど食べ頃です。 　マスタードを添えて、また、お好みのチキンサラダなどにもご賞味ください。 １１月 １２月 限定 　　　期間限定 　　　スモーク　＜薫製＞ 　 　そのまま切り分け、肉の味とスモークの香りをお楽しみください。大きめに切ってかぶりついてもよし、細かく裂いて、オニオンスライスやセロリー・パセリーのみじん切りを加えたドレッシング和えは、さっぱりしたサラダとして好評です。 １１月 １２月 限定

ワンポイントアドバイス 精肉はもちろんロースト、スモーク、ボイルで残った骨や皮は、捨てないで、スープや煮物のダシにご利用してください。

（有）林種鶏場 〒399-0428 長野県上伊那郡辰野町 北大出８２６８ Tel.　０２６６-４１-０４４０ Fax.　０２６６-４３-３６３３ 店長　林　正博 　 kokekoko@po8.lcv.ne.jp