餃子入りスープ

作りすぎてまだ焼いていない餃子、
あるいはスーパーで買った「後は焼くだけ」餃子が
冷蔵庫にまだあったぁー!と言うときに作りました。
野菜が多いと、豪華な一品になります。



白菜・人参・しめじ・えのきなどの野菜
 冷蔵庫と相談して適量(あるものをあるだけ、とも言う)
餃子 適量
中華だし・塩・醤油 適量


@野菜は、適当な大きさに切ります。

A鍋に多めの水と野菜を火にかけ、野菜に火を通します。

B中華だし・塩・醤油で味をつけます。

C煮立っているところに、餃子をくわえ、
もう1度沸騰させて出来上がり。