お気に入りレシピ

お夕飯作りを担当することになり、お台所に立つことが多くなりました。
気ままに作っていたときと違い、やりくりも考えなければならないので、ちょっと大変ー。
世間の主婦のみなさまってすごーい! と感心することしきりです。

お料理って嫌いじゃないけど……でも、あまり得意じゃない。
だからいつも、簡単で美味しくて、お安くできるレシピを探しています。
このページでは、私が気に入ってよく作っているレシピをご紹介したいと思います。
ってゆーか、覚書ってことで。
レシピ、わりとよく紛失してしまうの、私。ここに書き留めておけば安心かなぁ、なんてね。

これは簡単で美味しい! 旬の素材を使ってるから安い! なんていうお料理があったら、ぜひ教えてくださいね。
私が作れるほど簡単で、我が家の人たちが気に入って何度も作るようになったものは、ここで紹介させていただきます。
(いや、我が家の覚書なので。偏りそうな感じもしますが)


チキンとポテトのチーズ蒸し焼き
豚肉の紅茶煮
白菜の蒸し煮
簡単バルサミコ酢豚
茄子のレンジ蒸し
豚の角煮
温泉卵 こんにゃくの炒り煮2種