スモークハウス  

新しいスモーカー
ニジマス・ベーコンの燻製が出来上がりました。

チップはりんごの木と楢,桜。ハーブとスパイスを利かせじっくり時間をかけてスモークしましたのでいい香りに仕上がりました。でも原料はオーナーが釣ったものですので限りがありますので品切れの際はご容赦ください。(^o^ゞ

岩魚・山女(アマゴ)・ニジマスの出来上がり!
ベーコンの出来上がり!ハーブをふんだんに使ってスパイシーに仕上がりました。



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