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軽い口当たりとさわやかな甘みが特徴です。
1つづつ丁寧に手作業で成形しています。 型抜きしたものと手で成形したものとでは食べたときの印象がかわります。
すべてはおいしいお菓子のために。 フルハンドメイドのエルフェンです。