★現在の紅茶提供社会状況
●いろいろな店舗・レストラン・ホテルに行き、紅茶提供の現状を見ていますと
良くて、ティーポットにティーバック、良くないものとして、茶漉しで入れている所も少なくありません。
今、一番のお客様は女性のお客様でありますのでその女性のお客様に満足して頂ける紅茶を提供する事は重要な誘客と考えます。
それには、料飲のサービスの技術的指導の徹底と紅茶抽出技術の習得が必要です
★紅茶技術指導の内容
■従業員及び料飲関係者への紅茶抽出技術の教育
■提供紅茶数50種類
■バラエティーティー50種類
■ブームにのった各種アイスティーなどをお教えします。
A紅茶技術に伴う、器具選定とお客様への提供する時のマナー教育
B紅茶の仕入先のご紹介
C業務の場合のプロ的な紅茶提供技術
D紅茶価格単価の設定
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★紅茶指導料金
■料金
席数・従業員数によって変わりま
すが
1席あたり、\3000
従業員1人に付き\5000
プラス・材料費・交通費・税金
■新規開業の場合にはご相談とな
ります
■ご希望の際にはメールにて詳細
をご連絡下さい。
※他に業務関係にてご相談、ご質
問がありましたらお尋ね下さい。
わかり易くお答え致します・

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