梨・西洋梨のコーナー

巨大西洋梨 マルグリッﾄ・マリラ 片手では持てません

??えエえー＃’’!! 嘘八百グラム??　　　　　 （中央は900ｇあります）

追熟最適温度は20℃だそうです。30℃を越えると追熟が止まってしまうことがあるそうです。
六斗農園では、収穫後5℃前後で予冷後、販売しております（予冷で追熟のスイッチがONになるそうです）
在庫状況確認へのリンクです

品　種　名	花	果実	食べごろ	追熟	ワンポイント情報	状況
二十世紀		取り忘れ	１０月上旬から	−−	果汁が非常に多く外観もとてもきれいな青梨。命名は１９世紀（1898年=明治３１年）だが21世紀になっても名前は変わらない。 ちなみに袋を掛けないとサンセーキ（3世紀？）	販売中
南　　水	取り忘れ		１０月上旬から	−−	越後×新水の長野県南信試験場生まれの赤梨です。糖度は和梨の中では最高で果汁多く日持ち抜群。冷蔵で年内OKです。我が家では正月に食べています。別窓で歴代チャンピオンを表示できます（2006年〜）	増殖中
プレコース		取り忘れ	８月下旬から	７日	早生種の代表品種です。	販売終了
オーロラ	取り忘れ		９月上旬から	10日	ﾏﾙｸﾞﾘｯﾄﾄﾏﾘﾗ×ﾊﾞｰﾄﾚｯﾄの大玉になる最新品種です。果肉緻密で果汁多く糖度も高くラ･フランスより美味いかも・・・	販売終了
マルグリットマリラ			９月下旬から	２０日	超大玉となり、2002年の六斗農園の平均は６６０ｇを超えました。別窓で歴代チャンピオンを表示できます（2006年〜）	販売終了
バラード	取り忘れ		9月下旬から	調査中	有望品種らしいので高接ぎ増殖予定。	販売終了
カイザークローネ			１０月中旬から	１５日	褐色の肌で果実もやや大きい。生産者が少ない貴重品です。	販売終了
ゼネラル・レクラーク	取り忘れ		１０月中旬から	調査中	サビが特徴的な大玉西洋梨。酸味が強いです。	販売終了
ラフランス			１０月下旬から	２０日	糖度が高く洋梨の中で随一と言われるほどの味の良さです。明治36年（1903年）に来日した古い歴史を持っています。	販売中
シルバーベル			１０月下旬から	調査中	文献によると山形県で育成された貯蔵性のある大玉品種らしいが追熟に40日〜50日程かかりそう。クリスマス頃が食べごろ？	検討中 収穫
ル・レクチェ	取り忘れ		10月下旬？ 11月上旬？	調査中	試作品はなり始めましたが、積算温度不足か、どうしても渋みが消えません。後数年様子見となりそうです。	検討中 収穫
ウィンターネリス			１１月上旬から	２０日	名前の通り冬の洋梨。追熟後の日持性が良く、２月頃までOKです	収穫前

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注意　：　追熟日数はあくまで目安です。果実の状態を見ながら判断して下さい。

お問い合わせは　　apple610@po18.lcv.ne.jp　　まで

お知らせです
中生種の「バラード」「ゼネラル・レクラーク」
晩生種の「シルバーベル」「ル・レクチェ」を増殖中です。
数年後をお楽しみに！